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Analyse Pommes de terre

Il va manquer des pièces au puzzle de la pomme de terre

12 mai 2023 - Commentaires 10

Les pièces du puzzle ne s'emboîtent pas. En fait, lentement mais sûrement, les transformateurs découvrent qu'il manque des pièces au puzzle de la pomme de terre. À la fin de la semaine 19, nous vivons avec une météo constamment changeante et un prix moyen du marché de l'UE-4 pour les pommes de terre frites supérieur à 40 € les 100 kg. Il nous reste encore beaucoup de temps jusqu'à la mi-juillet (fin de la période de stockage et passage à la nouvelle récolte). Comment résoudre ça ?

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