Q-potato a annoncé les prix du pool de consommation pour la récolte 2022. Surtout à la fin de la saison, le marché a de nouveau bondi. Le pool de Q-potato en a-t-il bénéficié ?
Le prix moyen du pool hors prévente est de 32,73 € les 100 kilos. Agria est la plus grande variété du pool et le prix est de 34 € chez Q-potato. Marquis fait 33,75 €, Innovateur 33,25 € et Fontane 30,75 €. "Le résultat moyen de nos producteurs est de 16.000 XNUMX € par hectare, un résultat dont nous sommes fiers", déclare Dirk van de Water, responsable de l'achat et de la vente de pommes de terre de consommation chez Q-potato. "Nous n'avions pas prévu que ce serait aussi spectaculaire en fin de saison, mais cela a finalement contribué de manière significative au résultat de la poule." L'association des producteurs a choisi que ce résultat s'applique à toute la période de la piscine, de novembre à juillet. Le barème de rétention du pool est égal à celui des contrats au forfait. "Les frais de stockage doivent couvrir les coûts supplémentaires que les producteurs encourent pour stocker les pommes de terre plus longtemps. Ni plus ni moins", explique Van de Water.
La sécurité n'est pas gratuite
En prévision de la nouvelle saison, Van de Water est positif. "Il y a un écart considérable entre l'ancienne et la nouvelle récolte. L'ancienne récolte se termine des semaines plus tôt, tandis que les nouvelles se terminent seulement deux semaines plus tard. La saison de croissance a été médiocre jusqu'à présent, mais les mois de juillet, août et septembre sont déterminants pour le rendement final. Il ne s'agira plus d'une véritable récolte de qualité, alors que la demande de pommes de terre de la part de l'industrie est élevée. L'industrie de transformation s'est rendue à la ferme l'hiver dernier avec des prix contractuels relativement élevés et les producteurs ont obtenu de nombreuses pommes de terre. Selon Van de Water, il s'agit d'un faux sentiment de sécurité que le producteur achète. « Si vous souhaitez couvrir les risques et acheter des garanties sous forme de contrats, vous devez payer une prime. Au cours des dix dernières années, notre pool a réalisé en moyenne 3 € de plus que les contrats à prix fixe. Soit 1.500 XNUMX € par hectare avec une rendement moyen. Le producteur peut gagner sans effort supplémentaire. Lors de l'achat d'engrais ou de diesel, par exemple, différents producteurs sont beaucoup plus prudents que lorsqu'ils vendent leurs pommes de terre. Cette saison aussi, la livraison depuis le champ commencera très probablement au-dessus du prix contractuel et vous ne devrait pas être surpris si le prix journalier reste supérieur au prix contractuel tout au long de la saison.