Les temps sont durs pour la culture de l'amidon en France, selon le ministère français de l'Agriculture. 2022 a été une mauvaise année pour les producteurs de pommes de terre féculières. Afin de maintenir la culture, le ministre de l'Agriculture Marc Fesneau a annoncé un dispositif de soutien aux producteurs pour les dédommager de la forte augmentation des coûts de production.
Selon le ministère de l'Agriculture, la culture de l'amidon est en difficulté depuis la pandémie de corona. En 2022, la guerre en Ukraine a dépassé cela. Cela a entraîné une augmentation considérable des coûts de production. Les engrais et le carburant en particulier sont devenus beaucoup plus chers. De plus, 2022 a également été une année sèche, ce qui a eu un effet sur les rendements à l'hectare des pommes de terre industrielles. Et si les prix de vente aux producteurs augmentaient avec d'autres cultures, il en était autrement avec les pommes de terre féculières. Les féculiers ont déjà fixé le prix et contracté des obligations avant le début de la saison de culture.
Jusqu'à 80% des frais supplémentaires remboursés
De ce fait, la hausse du prix de revient ne peut être répercutée et est entièrement supportée par l'agriculteur. Afin de maintenir la culture de l'amidon et l'industrie de transformation associée aux yeux du ministère français, un régime de soutien sera ouvert à partir du 1er août. Au total, une enveloppe de 5 millions d'euros est disponible pour les agriculteurs qui cultivent des pommes de terre féculières en 2022 et 2023. L'objectif de l'aide est de rembourser jusqu'à 80 % des surcoûts supportés par les producteurs. Les plans de Fesneau ont déjà été approuvés par la Commission européenne début juillet.
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