Une autre saison de croissance spéciale pour les producteurs de pommes de terre britanniques

Avec une production de pommes de terre de seulement 4,8 millions de tonnes, seulement 2022 140.000 tonnes de pommes de terre de plus seront récoltées au Royaume-Uni en 2012 par rapport à la saison XNUMX. La récolte britannique de pommes de terre a été durement touchée par des précipitations excessives, selon les chiffres du ministère britannique de l'Environnement. Environnement, Alimentation et Affaires rurales (Defra). Aujourd’hui, la chaleur et la sécheresse ont entraîné la plus petite récolte de pommes de terre depuis dix ans. Les producteurs de pommes de terre d’outre-Manche connaissent également cette année une campagne agricole difficile, comparable à celle de notre pays.

Tout comme en Europe occidentale, le printemps est arrivé tard. En raison de précipitations excessives, les semis de pommes de terre ont été retardés dans plusieurs régions du Royaume-Uni. Il y a eu une période prolongée de sécheresse pendant et après la plantation, mais la terre est à nouveau détrempée. Cependant, les problèmes de culture n’entraînent pas seulement une baisse des rendements des pommes de terre britanniques.

La superficie diminue de plus de 8%
Malgré les prix plus élevés des pommes de terre qui ont finalement été atteints au cours de la saison 2022, la superficie cultivée a probablement considérablement diminué cette année. Cela est dû en partie à une plus faible disponibilité de plants de pommes de terre, mais dans tous les cas, moins de pommes de terre de consommation ont été plantées. Des chiffres indépendants ne sont pas encore disponibles car l'organisation gouvernementale britannique AHDB (qui fonctionnait comme une sorte de comité de produits) a cessé de le faire. Les acteurs britanniques de la chaîne de la pomme de terre rapportent que le secteur de la pomme de terre au Royaume-Uni a été sous pression ces dernières années. Pour la saison 2023 en cours, la superficie est estimée à 102.000 2020 hectares. A titre de comparaison : en 117.500, cela était de 2022 112.000 hectares et en XNUMX, c'était environ XNUMX XNUMX hectares.

La perspective d'une récolte plus tardive et inférieure à la moyenne a fait grimper il y a quelques semaines les prix des pommes de terre à plus de 500 euros la tonne fin juillet. Une situation comparable à celle du marché de la pomme de terre en Europe à cette période.

Préférence pour les vieilles récoltes
Contrairement à l'Europe, la récolte des pommes de terre de primeur au Royaume-Uni est très difficile et ne provient pratiquement pas du sol. Les semis tardifs des pommes de terre et les pluies de ces dernières semaines n'ont pas permis d'obtenir des rendements en kilos meilleurs que prévu, rapportent les médias britanniques. En conséquence, la zone disponible au début est limitée. La qualité est également un point d'attention. Parfois, l'ancienne récolte encore disponible est privilégiée en raison de la certitude de la qualité. Ce qui précède est également le cas en Irlande. L'Association des agriculteurs irlandais (IFA) a indiqué il y a quelques semaines que les précipitations persistantes posaient des problèmes à la récolte des pommes de terre, mais que la demande en matières premières était excellente. L'IFA s'attend à ce qu'une partie des pommes de terre de primeur coïncide avec la récolte principale en raison des dates de semis tardives.

Mais la culture n’est pas partout médiocre, bien au contraire. Diverses régions se dirigent vers des rendements moyens, voire supérieurs à la moyenne, rapportent des initiés. Cela signifie que les rendements au Royaume-Uni peuvent être très variés, comme le confirme également le récent rapport de l'IFA du 23 août. La plupart des pommes de terre ont maintenant commencé à mûrir, mais certaines sont encore en fleurs. Le nombre de tubercules est inférieur à la moyenne cette saison, surtout dans les parcelles non irriguées.

Lourde charge
Ces dernières semaines, de nombreux kilos ont été ajoutés en raison des pluies persistantes. Le mois de juillet dernier a été considéré comme le mois de juillet le plus humide depuis 2009, ce qui n'a pas été mauvais pour la croissance de la culture de pommes de terre. Les précipitations persistantes constituent également un fardeau pour de nombreux producteurs. - Tout comme aux Pays-Bas, un nombre important de foyers de phytophthora sont signalés au service de surveillance britannique. La saison 2023 est donc en passe de rejoindre la liste des années à très forte pression infectieuse. Cela entraîne également des coûts plus élevés pour les producteurs afin de protéger leurs cultures de pommes de terre. Le temps instable avec des précipitations se poursuivra au cours de la semaine à venir, selon diverses prévisions météorologiques.

Il est difficile de prévoir les revenus. Une humidité suffisante et des températures modérées compensent largement pour une pomme de terre, mais étant donné la superficie réduite, le nombre plus faible de tubercules et la saison de croissance difficile, il est évident que le rendement de la pomme de terre sera inférieur à la moyenne. La diminution estimée de 8 % de la superficie n'est pas compensée par les rendements à l'hectare et l'ancienne récolte a également presque disparu. Le rendement total pourrait facilement avoisiner les tonnes de 2022 (4,8 millions de tonnes).