Le tubercule phytophthora fait des ravages dans les parcelles de pommes de terre

La pression du phytophthora est élevée depuis des semaines. Les périodes humides des feuilles étaient souvent longues en raison des précipitations persistantes et des nuits humides, tandis que la température n'augmentait que de manière limitée au cours de la journée. Cela a créé un risque élevé d’infection, provoquant la propagation du champignon dans de nombreuses parcelles de pommes de terre. Même pendant les journées relativement chaudes et sèches, la brûlure de la pomme de terre persistait.

De nombreuses infestations de phytophthora ont été constatées à l'échelle nationale, les producteurs du centre du pays devant faire face à la plus grande pression. La pression était également élevée dans le nord et relativement faible dans le sud, ce qui n’est pas surprenant compte tenu des précipitations plus faibles dans la région. Tuber phytophthora a désormais également été observé dans les billons de plusieurs parcelles. "Il y a des parcelles qui présentent de graves dégâts, dans le pire des cas, plus de la moitié des tubercules sur une parcelle. C'est problématique", explique un conseiller en cultures du Flevoland. L'idée est que les spores ont été fortement entraînées dans les billons de pommes de terre à la fin du mois de juillet lors de fortes pluies, lorsque la brûlure de la pomme de terre était présente dans les feuilles. "A cette époque, aucun agent de protection des tubercules n'était souvent administré."

Parcelles avec peu de feuilles atteintes touchées
Mais il est remarquable que le phytophthora tubéreux soit également présent dans des parcelles peu endommagées au niveau des feuilles. "Même dans les parcelles où peu de dégâts foliaires étaient visibles, nous trouvons parfois des tubercules phytophthora. C'est une source d'inquiétude car tous les producteurs n'ont pas encore vérifié leurs parcelles." La variété de chips Innovator s'est jusqu'à présent distinguée par ses dommages au tubercule par rapport aux autres variétés de chips, indiquent les initiés. Phytophthora est également fréquemment trouvé dans les tubercules des cultures de pommes de terre féculières.

Les différences de pression de maladie entre les variétés de pommes de terre et les parcelles sont importantes. Dans les parcelles adjacentes, une parcelle présente parfois du phytophthora des feuilles et des tiges et l'autre non. Une pulvérisation un jour plus tôt ou une combinaison d'agents pourrait éventuellement faire une différence dans le risque d'infection ou non dans la forte pression de la maladie. Il est souvent conseillé de raccourcir l’intervalle habituel de pulvérisation. Les produits qui nécessitent normalement 7 jours ont dû être réduits à 5 jours. Pour le célèbre médicament préventif Zorvec, un intervalle de 7 jours a été recommandé au lieu de 10. Mais pour les producteurs disposant de grandes superficies, il est parfois difficile d'être partout à l'heure. Il n’en reste pas moins qu’avec une pression de maladie extrêmement élevée, des zones plus petites sont également touchées. Et encore moins lorsque la pulvérisation ne fonctionne pas en raison de pluies soudaines ou lorsque vous ne pouvez pas du tout aller dans le champ avec le pulvérisateur parce que le sol est trop humide.

L’ensemble des ressources en péril
En raison de la forte pression du phytophthora, la disponibilité des ressources a également considérablement diminué. Il s’agit principalement de remèdes curatifs parfois difficiles voire impossibles à obtenir. Par exemple, un initié rapporte que les remèdes curatifs qui viennent tout juste d'être fabriqués sont fournis directement à l'intermédiaire. Des mesures préventives sont généralement encore disponibles. Même si nous semblons avoir dépassé le pic d’infestation par le phytophthora, les producteurs restent vigilants. Une fois que la moisissure est dans un bloc de pommes de terre, elle continue de se cacher. La semaine dernière, il est également apparu qu'au moindre moment de pression infectieuse, le phytophthora relevait à nouveau sa vilaine tête. Alors qu’il n’y a pratiquement pas eu de précipitations significatives. Et ce sera le cas dans les prochains jours, compte tenu des prévisions météorologiques.

Par ailleurs, les infestations de phytophthora tubéreux commencent tout juste à être découvertes. Comme mentionné précédemment, il existe également des parcelles où l'infection des feuilles ou de la tige s'est à peine produite, mais où les tubercules ont été infectés. De plus, avec la pression actuelle du phytophthora, une grande quantité d’eau pourrait s’infiltrer dans un avenir proche.