Les choses ne se passent pas bien pour le moment avec la récolte de plants de pommes de terre, qui connaît un faux départ, en partie à cause de la météo estivale actuelle. Il était déjà évident que les rendements étaient inférieurs à la moyenne à long terme, mais cela est désormais confirmé. En ce qui concerne les exportations à l’étranger, l’ambiance jusqu’à présent a été moins bonne que celle à laquelle nous étions habitués ces dernières années.
En raison du printemps tardif, la récolte des plants de pommes de terre a commencé un peu plus tard que les autres années, mais même aujourd'hui, le rythme n'est pas encore au rendez-vous. Peu à peu, les premières pommes de terre ont roulé sur le tapis de récolte, mais en raison de la température élevée, la plupart des machines à récolter se sont à nouveau arrêtées. De plus, l’extérieur de l’épine de la pomme de terre sèche rapidement et de nombreuses mottes sont déterrées, ce qui provoque des dégâts.
Bien que les premiers jours de septembre soient passés et que la destruction du feuillage de plusieurs parcelles ait déjà eu lieu depuis quelque temps, on trouve en général encore de nombreux vieux potiers (tubercules mères). Cela empêche également certains producteurs de pommes de terre de semence de commencer la récolte. Ce n'est pas surprenant étant donné que de nombreuses pommes de terre ont été mises en terre à la fin du printemps, mais le processus de pourriture semble être plus lent cette saison que les autres années, selon l'opinion des terrains.
Revenu
Maintenant que davantage d’échantillons ont été prélevés sur le terrain, on peut également dire quelque chose sur le rendement. Gerard Backx, directeur de la société de négoce de plants de pommes de terre Royal-HZPC, indique qu'il est difficile de faire une estimation claire. « Le rendement de cette année est inférieur à celui auquel nous sommes habitués, surtout après l'année dernière où nous avons obtenu de très bons rendements. En général, les parcelles ont une formation de tubercules faible et modérée, mais la dispersion est large et très dépendante de la variété et de la parcelle. des parcelles avec une très bonne formation de tubercules et de bons rendements, mais elles ne sont pas nombreuses. En moyenne, nous finirons en dessous de la moyenne à long terme, c'est un fait."
Le nombre modéré de tubercules cette saison est dû à divers facteurs. Les opinions varient également quant à savoir si les pommes de terre plantées tôt ou tard produisent finalement un meilleur rendement. La société de négoce de plants de pommes de terre Agrico constate également des rendements nettement inférieurs à ceux des années précédentes. "Nous constatons que les rendements des plants de pommes de terre sont très variables cette saison. Les quantités sont généralement faibles, mais dans certaines régions, les producteurs ont eu de la pluie au bon moment", explique Jan van Hoogen, directeur d'Agrico. Mais il constate aussi que les variétés tardives ont bénéficié des précipitations tombées à partir de fin juin. "Au début, tout semblait très mauvais, une croissance médiocre et le nombre de tubercules était faible. Mais les variétés plus tardives compensent certainement en partie et ont également plus de tubercules sur une plante. Cela se reflète également dans la culture de consommation, où la croissance est considérable." ".
Ce qui est également frappant, c'est que les producteurs ont laissé les pommes de terre un peu plus longtemps, indique Van Hoogen. "Nous constatons également que les producteurs ont laissé pousser les pommes de terre un peu plus longtemps. Cela est logique compte tenu de la connaissance du marché de consommation à l'époque. Début juillet, c'était bien sûr une folie avec les prix plus élevés."
L'humeur à l'étranger est moindre que ces dernières années
Concernant les soldes de cette saison, certaines choses sont déjà connues. En raison des rendements décevants, mais aussi du rétrécissement des superficies en Europe et aux Pays-Bas, il y aura moins à exporter. Van Hoogen indique que l'industrie des chips a besoin de pommes de terre, mais qu'il n'y aura pas suffisamment de plants de pommes de terre pour la saison à venir. En outre, l’Europe se porte bien et un bon équilibre a souvent été atteint grâce à la hausse des prix des pommes de terre. Une forte demande de plants de pommes de terre est attendue.
À l’étranger, l’ambiance s’annonce moins bonne. L'exportation de plants de pommes de terre a été très bonne ces dernières années, mais cette année, le volume sera probablement inférieur. Backx indique que les options de paiement de certains pays peuvent poser problème en raison des circonstances politiques. En outre, les revenus ont été moindres dans divers pays et l'inflation joue également un rôle majeur. Cela rend l'ambiance pour les exportations à l'étranger cette saison un peu moins bonne que les années précédentes.