L'association française des producteurs de pommes de terre UNPT estime que les rendements à l'hectare de pommes de terre cette saison sont supérieurs à ceux de la saison dernière. Cependant, tout comme aux Pays-Bas, la qualité suscite des inquiétudes. Les Français sont plutôt positifs quant aux attentes du marché.
L'UNTP s'attend à ce que le rendement moyen des pommes de terre - de table et de frites - soit de 43,6 par hectare cette saison. C'est un rendement supérieur à la « récolte catastrophique de 2022 », lorsque les producteurs français étaient bloqués à 39 tonnes par hectare. La récolte 2023 restera cependant inférieure à la moyenne décennale. La météo a présenté des défis majeurs cette saison. Une période froide, de fortes pluies et une sécheresse soudaine ont provoqué des retards de plantation et des problèmes de levée et de croissance sans précédent. De plus, la pression de la maladie était élevée et il y avait des anomalies sur les tubercules.
Pas de surplus
L'UNPT n'ose pas encore faire de déclarations fermes sur la récolte totale française. La récolte vient à peine de commencer et de nombreux doutes subsistent quant à la qualité, ce qui aura à terme un impact majeur sur la quantité de pommes de terre disponibles. L'UNPT estime qu'il n'y aura pas d'excédent cette saison. La superficie européenne en 2023 sera plus petite qu’en 2020, tandis que la demande a augmenté de 2 millions de tonnes. Selon l'association, cela souligne la nécessité de rendre la culture plus attractive afin de renforcer le potentiel pour la prochaine saison.