Nouveautés pommes de terre de semence
Variétés industrielles de semences fournies jusqu'au calibre 70
Compte tenu du faible rendement des plants de pommes de terre cette année, cela était déjà arrivé, mais les variétés de plants de pommes de terre destinées à la culture des pommes de terre chips sont vendues dans une gamme de calibres considérablement plus élevée que les autres années. C’est un besoin urgent pour répondre à la demande de l’industrie.
La coopérative de pommes de terre de semence Agrico l'a signalé à ses producteurs la semaine dernière. Elle demande aux producteurs de conserver les variétés destinées à l'industrie des chips comme Fontane, Markies et Première avec une sélection de calibre 60/70 cette saison. Pour Agria, il s'agit de la taille 60/65. Selon Jan van Hoogen, directeur d'Agrico, il y aurait autrement une pénurie importante. "Il faudra le faire, sinon nous aurons beaucoup trop peu de plants de pommes de terre pour répondre à la demande des industries de transformation. Les superficies ont diminué, les tonnes ont diminué en raison de la saison de culture particulière et les lots sont également plus grossiers."
Le nombre réduit de tonnes est dû à la faible formation de tubercules cette année. De plus, un réglage bas garantit également une croissance plus rapide de la taille. Le moment de la destruction des fanes était donc plus difficile et conduisait généralement à des lots plus grossiers. D'ailleurs, le prix des pommes de terre destinées à la consommation en juillet était également très différent (plus de 50 €) et cela aura sans doute influencé la prolongation un peu plus longue de la récolte. De plus, au moment de la destruction des fanes, les producteurs étaient déjà informés que les conseils de récolte de certaines variétés industrielles avaient été adaptés au calibre 60.
Il est important de mentionner qu’un prix nettement plus élevé doit être obtenu pour les plants de pommes de terre de variétés industrielles supérieures au calibre recommandé que le prix à la consommation qui s’applique en même temps.
La récolte des plants de pommes de terre n'est pas encore complètement terminée aux Pays-Bas en raison du temps pluvieux, et c'est également le cas chez Agrico. Cela concerne les variétés du segment tardif, comme les Markies. Selon Van Hoogen, tout arrive un peu plus tard cette année et l'inventaire prend donc plus de temps. "D'abord la plantation de pommes de terre, puis la récolte. Nous avons maintenant un aperçu raisonnable des stocks, mais l'inspection des cartons, par exemple, n'est pas encore prête. Nous faisons maintenant un inventaire et nous discuterons ensuite de la quantité que nous devons vendre. ".
Jesse Torringa
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.
