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Analyse Pommes de terre

Le règlement en espèces grimpe jusqu'à 20 euros

30 Novembre 2023 - Commentaires 9

A 2023 €, le quatrième règlement en espèces (CS) de la saison 24/20,70 est supérieur de pas moins de 7 € au premier CS, qui avait été fixé par la bourse EEX le 9 novembre à 13,70 €. La très longue période de jours pluvieux est responsable de la hausse des prix sur une période assez courte.

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À la mi-octobre, alors qu'une grande partie de la principale récolte de pommes de terre devait encore être récoltée, l'ambiance était maussade, le prix moyen du marché dans les pays de l'UE-4 étant inférieur à 12 euros. A l'époque, PCA/Fiwap ne citait que 8 à 10 € les 100 kilos pour Fontane et Challenger. Actuellement, c'est 20 €. Tous les pays de l'UE-4 sont étroitement alignés en termes de cotations pour l'entrée CS (Allemagne 20,21 €, Pays-Bas 21,30 €, Belgique 20,60 € et France 20,60 €). Les Pays-Bas arrivent souvent en tête de liste avec des scores moyens, tandis que les autres pays sont à la traîne. L'année dernière, la note moyenne de l'Allemagne était nettement en retrait par rapport à celle des Pays-Bas et certainement à celle de la France et de la Belgique. Dans les deux derniers pays cités, une récolte nettement décevante a été enregistrée tout au long de la campagne.

De grands pas
La différence entre le taux actuel du marché à terme de 34,50 € et le CS de 20,70 € est de près de 14 €. Fondamentalement, un écart significatif par rapport à la « normale ». Bien entendu, tout est possible en termes de tarification pour cette saison. Si une augmentation de prix de 7 € est possible en seulement quatre semaines, alors à cinq mois d’avance (semaine 17 de 2024), une hausse de 14 € est un jeu d’enfant. Toutefois, l’expérience montre que des augmentations rapides peuvent apporter une certaine stabilité (cela s’applique également aux baisses de prix). Même si le marché pourrait se stabiliser quelque peu dans les semaines à venir, comme cela semble probable, le reste de la saison reste très excitant. Par exemple, la manière dont se déroulera le printemps est déjà un facteur majeur qui jouera un rôle. En tant que lecteur, récoltons d’abord les derniers produits et célébrons Noël et le Nouvel An !

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