Analyse Pommes de terre
Annonce des premiers contrats pour l'année de culture 2024
Cela a mis du temps, mais les premiers contrats pour les vendanges 2024 ont été annoncés. Comme cela a souvent été le cas ces dernières années, ce sont les transformateurs belges qui prennent les devants. Les usines néerlandaises et allemandes termineront normalement leurs contrats dans un avenir proche. Autrement dit : avant la fin de la deuxième semaine de 2, tous les acteurs du secteur sauront où ils en sont en matière de chips pour la saison 2024/2024.
Ce qui se passera pour la prochaine année de récolte devient clair quand on regarde ce que proposent les premiers transformateurs belges ! Après l'augmentation plus que significative du prix du contrat dans les pays de l'UE-4 pour la saison en cours, Agristo, par exemple, ira encore plus loin pour la saison prochaine à près de 30 € les 100 kilos (29,70 € pour être précis). en semaine 17 2025. Pour la variété de loin la plus grande, Fontane, le pays démarre à 25 € pour la semaine de livraison 28 et diminue à 17,50 € fin septembre et octobre puis monte à 27,20 € la semaine 17 pour finalement atteindre 30 €. au cours de la semaine 28 de 2025. Pour les premiers innovateurs, la semaine 29 commence à 26 € sur terre, puis descend à 19,50 € au cours des semaines 36 à 43. Plus tard dans la saison, le prix augmente à 31,20 € au cours de la semaine 22 de 2025. Challenger et Markies se situent entre les deux en termes de prix et commencent à 38 € la semaine 18 et cela passe à 31 € la semaine 28.
La manière dont les transformateurs, notamment aux Pays-Bas, aborderont le marché ne peut pas être si différente. La plus grande différence est qu'en Belgique, les contrats sont principalement basés sur les tonnes par rapport aux tonnes par hectare aux Pays-Bas. Il est impossible d'estimer à l'avance quel volume les Belges engageront finalement pour le prix contractuel proposé. Avec une récolte de pommes de terre abondante, encore disponible en septembre (avant qu'il ne pleuve), le marché des pommes de terre gratuites encore à livrer est fixé sans ménagement à 10 € les 100 kilos. En ce sens, la méthode de passation des marchés par les usines néerlandaises est clairement différente. En connaissant les prix contractuels pour l’année de récolte 2024, en sachant en tant que producteur quelle est votre superficie et en supposant un rendement moyen à l’hectare, le choix pourrait être fait rapidement.
Les plants de pommes de terre sont la clé
Un élément très important pour la saison à venir est la disponibilité et le prix des plants de pommes de terre. Cela jouera un rôle important dans les négociations avec les usines de puces. Comme on le sait, les plants de pommes de terre sont rares. Les superficies de plants de pommes de terre ont diminué au cours de l'année de récolte 2023, en partie à cause du prix contractuel plus élevé des pommes de terre de consommation, mais la saison de croissance n'a pas non plus été vraiment bonne pour les producteurs de plants de pommes de terre. Un début de saison sec a entraîné une baisse des effectifs et la récolte a également été difficile dans certains cas. Le résultat est qu’il y a beaucoup moins de plants de pommes de terre disponibles dans les bonnes tailles. Les gros acheteurs, tels que les transformateurs, réclament les plants de pommes de terre aux maisons de commerce sur la base d'accords pluriannuels. Le fait est qu’il faut davantage de plants de pommes de terre que les années précédentes, car les usines ont simplement besoin de plus de produits finaux pour répondre à l’augmentation de la capacité de transformation. La conclusion préliminaire est que les plants de pommes de terre seront chers et limités en disponibilité, ce qui pourrait devenir un facteur limitant dans le domaine de la consommation de pommes de terre dans les pays de l'UE-2024, malgré la nouvelle augmentation des prix contractuels pour l'année de récolte 4.
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Ce qui se passera pour la prochaine année de récolte devient clair quand on regarde ce que proposent les premiers transformateurs belges ! Après l'augmentation plus que significative du prix du contrat dans les pays de l'UE-4 pour la saison en cours, Agristo, par exemple, ira encore plus loin pour la saison prochaine à près de 30 € les 100 kilos (29,70 € pour être précis). en semaine 17 2025. Pour la variété de loin la plus grande, Fontane, le pays démarre à 25 € pour la semaine de livraison 28 et diminue à 17,50 € fin septembre et octobre puis monte à 27,20 € la semaine 17 pour finalement atteindre 30 €. au cours de la semaine 28 de 2025. Pour les premiers innovateurs, la semaine 29 commence à 26 € sur terre, puis descend à 19,50 € au cours des semaines 36 à 43. Plus tard dans la saison, le prix augmente à 31,20 € au cours de la semaine 22 de 2025. Challenger et Markies se situent entre les deux en termes de prix et commencent à 38 € la semaine 18 et cela passe à 31 € la semaine 28.
La manière dont les transformateurs, notamment aux Pays-Bas, aborderont le marché ne peut pas être si différente. La plus grande différence est qu'en Belgique, les contrats sont principalement basés sur les tonnes par rapport aux tonnes par hectare aux Pays-Bas. Il est impossible d'estimer à l'avance quel volume les Belges engageront finalement pour le prix contractuel proposé. Avec une récolte de pommes de terre abondante, encore disponible en septembre (avant qu'il ne pleuve), le marché des pommes de terre gratuites encore à livrer est fixé sans ménagement à 10 € les 100 kilos. En ce sens, la méthode de passation des marchés par les usines néerlandaises est clairement différente. En connaissant les prix contractuels pour l’année de récolte 2024, en sachant en tant que producteur quelle est votre superficie et en supposant un rendement moyen à l’hectare, le choix pourrait être fait rapidement.
Les plants de pommes de terre sont la clé
Un élément très important pour la saison à venir est la disponibilité et le prix des plants de pommes de terre. Cela jouera un rôle important dans les négociations avec les usines de puces. Comme on le sait, les plants de pommes de terre sont rares. Les superficies de plants de pommes de terre ont diminué au cours de l'année de récolte 2023, en partie à cause du prix contractuel plus élevé des pommes de terre de consommation, mais la saison de croissance n'a pas non plus été vraiment bonne pour les producteurs de plants de pommes de terre. Un début de saison sec a entraîné une baisse des effectifs et la récolte a également été difficile dans certains cas. Le résultat est qu’il y a beaucoup moins de plants de pommes de terre disponibles dans les bonnes tailles. Les gros acheteurs, tels que les transformateurs, réclament les plants de pommes de terre aux maisons de commerce sur la base d'accords pluriannuels. Le fait est qu’il faut davantage de plants de pommes de terre que les années précédentes, car les usines ont simplement besoin de plus de produits finaux pour répondre à l’augmentation de la capacité de transformation. La conclusion préliminaire est que les plants de pommes de terre seront chers et limités en disponibilité, ce qui pourrait devenir un facteur limitant dans le domaine de la consommation de pommes de terre dans les pays de l'UE-2024, malgré la nouvelle augmentation des prix contractuels pour l'année de récolte 4.
