Depuis décembre, le rythme de traitement de cette saison est en retard par rapport à celui de la dernière. Les nouveaux chiffres du mois d'avril de l'Association de l'industrie de transformation de la pomme de terre (Vavi) ne rompent pas avec cette tendance.
En avril, les usines néerlandaises ont transformé 331.400 15.000 tonnes de pommes de terre. C'est près de 332.700 129.900 tonnes de moins qu'en avril de l'année dernière. La transformation en avril dernier a été quasiment la même qu'en mars, où 39,2 121.700 tonnes avaient été traitées. Avec 35,2 XNUMX tonnes ou XNUMX%, une quantité relativement importante de pommes de terre provenait de l'étranger. L'année dernière, XNUMX XNUMX tonnes ont été importées, soit XNUMX% du total transformé.
L'industrie néerlandaise a produit 149.000 28.900 tonnes de frites préfrites et 53,7 52,3 tonnes d'autres produits. Le rendement de transformation était relativement élevé en avril à XNUMX%. La moyenne quinquennale pour ce mois est de XNUMX %.