L'entreprise de frites Aviko a annoncé les prix communs pour la récolte 2023. Selon le Comité des producteurs de pommes de terre (ATC), la dernière saison de pommes de terre chips a été caractérisée par des extrêmes. "Malgré des volumes plus faibles dans le pool, un prix de pool élevé a quand même été atteint, supérieur à la cotation de PotatoNL."
Les prix du pool ont été présentés mercredi lors de la réunion des producteurs. Le prix moyen du pool dans le pool sans prévente est de 354,71 € la tonne et dans le pool avec prévente de 329,59 € la tonne. Le spread va de 258,35 € par tonne pour une livraison Fontane semaine 45 dans le pool avec préventes à 471,38 € par tonne pour une livraison Innovator semaine 30 dans le pool sans préventes. Le prix moyen sur le PotatoNL sur cette période était de 352,28 € la tonne.
Moins de pommes de terre
"Les rendements ont été décevants, ce qui signifie que nous avions environ 20.000 XNUMX tonnes de pommes de terre de moins dans le pool que ce que nous avions prévu à l'avance", explique André Broeze, président de l'ATC, interrogé. "Les rendements décevants nous ont obligés à être très critiques à l'égard de nos actions avant de pouvoir les vendre." La différence de prix entre une livraison anticipée et une livraison tardive est relativement importante. "Nous ne travaillons pas avec des balances et des frais de stockage, comme c'est l'habitude dans les contrats", explique Broeze. "Le prix du pool doit refléter la situation du marché. Les producteurs qui prennent le risque et supportent les coûts d'un stockage à long terme peuvent également en bénéficier dans le pool."
Selon Broeze, les réactions des producteurs au prix du pool ont été principalement positives lors de la réunion des producteurs. "Bien sûr, certains producteurs espéraient davantage, compte tenu des cotations de ces dernières semaines. Mais nous avons réussi à obtenir un prix de pool supérieur à la moyenne et la grande majorité en est satisfaite."