Le secteur néerlandais de la pomme de terre devra se passer des cotations de pommes de terre pendant encore au moins deux semaines. Les quatre parties qui établissent la cotation hebdomadaire de PotatoNL (LNCN, NAO, Vavi et ZLT) ne sont pas d'accord entre elles sur la méthode de travail et le protocole.
Le lundi 8 juillet, il y a trois semaines, PotatoNL a publié ses derniers prix des pommes de terre. Il faudra encore au moins deux semaines avant que cela change et que le premier prix pour l'année de récolte 2024 soit établi. Ce n’est qu’à ce moment-là que les parties concernées se retrouveront après la période des vacances.
Vacances d'été
Il n'est pas rare qu'il y ait une pause estivale dans les inscriptions, même si PotatoNL a l'ambition d'être coté toute l'année. Ce n'est pas le cas à chaque saison. L’année dernière, il y avait trois semaines entre les deux. En 2019, après l'année de vendanges particulière de 2018, il aura même fallu 13 semaines pour qu'une nouvelle cotation apparaisse sur les planches. Il n’y a également eu aucune contribution de l’industrie sur l’indice DCA PAT depuis le 8 juillet. Mais il se passe bien plus qu’une simple période de marché tiède.
Ce qui se cache exactement derrière le commentaire politiquement correct « pas d’accord » reste une hypothèse. Il y a eu beaucoup de frictions entre la culture, le commerce et la transformation qui, ensemble, font les cotations. « Sans friction, il n'y a pas de brillance », comme le dit le proverbe, mais cela ressemble plutôt à du sable dans le moteur. Fin octobre, il y a eu également une semaine de silence car les parties n'étaient pas d'accord accord atteint. Lors de la journée thématique sur la pomme de terre, qui s'est tenue à Dronten au début de cette année, Mark Brantjes, membre du groupe de pilotage de PotatoNL, s'est levé style avec la situation autour de PotatoNL et le manque de transactions gratuites.
Sujet brûlant
L'un des sujets brûlants – si on peut l'appeler ainsi – est l'inclusion des « kilos fournisseurs » dans les offres. Il s'agit de pommes de terre non contractuelles que les transformateurs récupèrent auprès de leurs producteurs et qui sont généralement facturées au prix journalier. Ce prix quotidien est ensuite transmis au PotatoNL, ce qui crée une situation dans laquelle le boucher inspecte sa propre viande. Après tout : dans une situation hypothétique, cet instrument peut être utilisé pour orienter le marché vers une baisse des prix.
Faute de transactions véritablement gratuites, ces kilos de co-livraison ont été utilisés pour réaliser une cotation. Mais cela reste une épine dans le pied, y compris pour l'industrie de transformation. Il craint à son tour que cela ne soulève des problèmes de concurrence. Cette crainte est réelle, puisque Belgapom-La cotation chez ses voisins du sud était sous la loupe de l'autorité de la concurrence depuis trois ans. En fin de compte, cette liste a pu répondre aux exigences avec des ajustements relativement simples.
« Les partis soutiennent PotatoNL »
Le président de PotatoNL, André Hoogendijk, ne commente pas non plus les questions qui sont sur la table. Lorsqu'on lui a demandé, il a déclaré que tous les partis soutenaient toujours l'inscription et avaient l'intention de s'inscrire à nouveau « normalement » bientôt. "Il est d'usage pour nous de revoir la manière d'enregistrer avant la nouvelle saison. Nous essayons de le faire avant les vacances. Cette année, nous n'avons pas pu le faire car il y a d'autres problèmes sur la table."
Il est ennuyeux que le marché de la pomme de terre n'ait aucune explication au début de la nouvelle saison. Apparemment, la paix règne, mais les processeurs continuent comme d'habitude. Il n’est certainement pas question de rester immobile. Par exemple, l'absence de cotation de PotatoNL n'a désormais aucun effet sur le règlement en espèces. Cela n'entrera en jeu qu'en novembre. La situation peut être différente pour les producteurs de pommes de terre, qui doivent désormais payer leurs pommes de terre de primeur au prix journalier. Comment tester si le prix proposé par votre processeur est conforme au marché ? Après tout, se rabattre sur le marché à terme des pommes de terre n’est pas une option. Il est donc important que le secteur de la pomme de terre parvienne le plus rapidement possible à un compromis.