La récolte de pommes de terre en Amérique n'est pas géniale

La récolte totale de pommes de terre est estimée à 417,85 millions de quintaux (environ 21,2 millions de tonnes). La récolte est donc inférieure de 5,1 % à celle de la saison dernière où 440,13 millions de quintaux (environ 22,4 millions de tonnes) ont été récoltés. La superficie récoltée la saison dernière était de 923.100 961.100 acres, contre 453 50,8 acres un an plus tôt. Le rendement moyen était de 1,1 cwt par arc (environ XNUMX tonnes par hectare), soit XNUMX % de moins que la saison dernière.

Différences régionales majeures
Dans l’Idaho, d’où provient environ un tiers des pommes de terre américaines, les conditions météorologiques n’ont pas permis d’obtenir des rendements optimaux. La saison dans cet état a commencé tôt et bien. Des gelées tardives en juin, de la grêle en juillet et une canicule en août n'ont pas favorisé la croissance des pommes de terre. Malgré les intempéries, le rendement n'a baissé « que » de 0,6 tonne par hectare, à 48,2 tonnes par hectare. Dans l'État voisin de Washington, le rendement moyen était de 2,2 % supérieur à celui de la saison dernière, à 72,3 tonnes par hectare. Cela équivaut au meilleur rendement de 2020. La récolte totale à Washington était inférieure de près de 4 % à celle de la saison dernière. La plus forte baisse de la récolte de pommes de terre a eu lieu en Floride, où la récolte a été inférieure de 31 % à celle de l'année dernière. La récolte de Floride représente un peu moins de 1 % de la récolte totale de pommes de terre aux États-Unis.