Les quatre plus grands transformateurs de pommes de terre aux États-Unis doivent répondre de prétendues ententes sur les prix dans le cadre de deux poursuites différentes. Lamb Weston, McCain Foods, JR Simplot et Cavendish Farms auraient fixé illégalement les prix des frites, des pommes de terre rissolées et d'autres produits à base de pommes de terre surgelés. C'est du moins ce qu'affirme la chaîne de supermarchés américaine Redner's Markets.
Dans le deuxième procès, outre les quatre transformateurs mentionnés, Potatoes USA (l'association professionnelle) est également poursuivie. Cette affaire concerne également des allégations de fixation illégale des prix et de manipulation du marché des produits surgelés à base de pommes de terre. De la documents judiciaires publiés par Reuters montre que les quatre sociétés contrôlent une part importante du marché américain des produits surgelés à base de pommes de terre, estimé à 68 milliards de dollars.
Cartel de la pomme de terre
Selon les plaignants, les transformateurs de pommes de terre ont pu influencer activement le marché en partageant entre eux des informations commerciales sensibles par l'intermédiaire d'un tiers. La filiale PotatoTrac de l'agence de données Circana est mentionnée comme tiers dans les documents. Le National Potato Promotion Board (NPPB), qui relève de Potatoes USA, est également mentionné. « Armés des données de prix des autres et d'autres informations sensibles et d'une ligne de communication directe, les membres du cartel ont pu collectivement faire monter les prix, nuisant ainsi à tous les acheteurs de produits à base de pommes de terre surgelés », affirment les plaignants.
Le prix des produits surgelés à base de pommes de terre aux États-Unis a augmenté de 2022 % entre juillet 2024 et juillet 47. Au cours de la même période, les coûts des intrants ont en fait diminué de manière significative. Selon Redner's Markets, la hausse des prix était le résultat direct des actions coordonnées des transformateurs de pommes de terre.