Les producteurs se plaignent parfois du fait que la qualité ne se traduit pas suffisamment en prix. La question de savoir si les prix sont suffisants reste un sujet en soi, mais une distinction claire est faite entre ce que veulent les transformateurs et les variétés moins populaires. Cela ne va pas à pas de géant, mais l'indice DCA EU-4 de la pomme de terre (anciennement le prix spot DCA pour les chips de pommes de terre) franchit également une nouvelle étape cette semaine.
L'absence de cotation aux Pays-Bas n'améliore pas la transparence du marché de la pomme de terre. Cela ne veut pas dire que le marché ne fait pas son travail. La semaine dernière, Farm Frites a donné le ton en lançant un appel d'offres proposant 30 € aux Innovators pour une livraison en décembre. Ce prix n'est pas reflété dans les cotations de la Belgique, de l'Allemagne et de la France qui constituent les données de l'indice de la pomme de terre.
Reka a affiché des prix globalement plus élevés. Innovator progresse de 2,50 € à 27,50 €. Agria a également ajouté 2,50 €, le portant à 23,50 €. Fontane et Challenger sont largement en retard avec 17,50 €, en hausse de 1,50 €. Fiwap/Viaverda a relevé le haut de gamme de Fontane de 15 à 20 €. L'innovateur est resté le même. Belgapom reste inchangé à 15€. RNM de France a maintenu les mêmes prix pour Fontane et Innovator. La tendance à la hausse de l'indice de la pomme de terre s'affaiblit quelque peu. Le plus était limité à 0,34 €. Cela porte l'indice à 17,70 €.