Le contrat Clarebout donne un encouragement supplémentaire à Innovator

Clarebout maintient les prix de ses contrats pour la saison 2025/26 en grande partie les mêmes que cette saison (2024/25), lorsqu'elle a corrigé les montants à la hausse jusqu'à 3 €. Uniquement sur le segment des champs, le prix de Fontane diminuera de 0,50 € par 100 kilos. L’accent est désormais mis sur la livraison depuis le stockage. Cela fait de Clarebout le deuxième transformateur belge à choisir de passer de la saison des champs à davantage de pommes de terre stockées. Quelque chose sur lequel la plupart des transformateurs néerlandais travaillent depuis bien plus longtemps.

Plus de pommes de terre
L’entreprise a besoin de plus de pommes de terre à tous les niveaux en raison de la croissance de sa capacité de transformation. "Une deuxième ligne de transformation est en cours de démarrage dans notre nouvelle usine de Dunkerque", explique le directeur des achats Yves Capoen. "C'est pourquoi nous nous engageons à développer la culture de la pomme de terre, notamment en France."

La livraison au champ pour la récolte principale démarre en semaine 37 avec 17,50 € pour Fontane et 20 € pour Innovator. En semaine 17, les deux variétés atteignent 27 € et 29,50 €. Fin juin, c'est 29,00 € pour Fontane. Durant la semaine 28 (la semaine du 9 juillet), Clarebout commence à traiter la nouvelle récolte. Le contrat pour Amora commence à 25 €. Sinora sera également traitée à partir de fin juillet.

Innovateur également après mars
C'est la première fois que Clarebout publie un prix de contrat pour Innovator après mars. Jusqu’à cette année, les contrats s’arrêtaient après mars. Selon Capoen, cela est dû à la demande du segment de la restauration rapide, pour lequel les frites longues et fines de cette variété sont et restent très appréciées. La durée du contrat pour cette variété se termine mi-juin, à 31,50 €. Il contractera encore Fontane et Markies en juillet, même si les producteurs devront alors avoir accès à un refroidissement mécanique.

"En plus de cette stabilité des prix des pommes de terre, les prix des plants de pommes de terre vont diminuer au cours de l'année à venir", explique Capoen. "En fonction de la variété et du calibre, cela implique une réduction de prix de 10 à 15 %." En maintenant les prix sensiblement les mêmes, l'entreprise affirme vouloir être un partenaire stable pour ses fournisseurs tout en maintenant de bonnes relations avec les producteurs. 

« Nous constatons et sentons que la concurrence sur le marché des frites s'intensifie à l'échelle mondiale », poursuit Capoen. "Il est donc très important que nous, en tant qu'Europe, restions suffisamment compétitifs pour ne pas perdre de parts de marché." Non seulement aux Pays-Bas, la transformation a quelque peu ralenti à la fin de l'été et à l'automne, mais les entreprises belges n'ont pas toujours eu la vie facile non plus. "La culture de la pomme de terre est également sous pression", explique le directeur des achats.

Producteurs de qualité recherchés
"En raison du climat, mais aussi des décisions politiques qui ont un impact sur la politique des ressources, par exemple. En tant que Clarebout, nous avons donc besoin de producteurs de grande qualité, capables de fournir des produits de haute qualité. Nous nous concentrons sur cela avec les contrats."