DCA Market Intelligence a lancé l'indice DCA EU-4 Potato. Cet indice hebdomadaire représente le prix moyen pondéré des pommes de terre frites aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne et en France, dans l'UE-4. Ces pays constituent les zones de culture les plus importantes de pommes de terre frites au sein de l’Union européenne. L'indice DCA EU-4 Pomme de terre pour la semaine 2 s'élève à 27,15 € pour 100 kilos.
"L'indice DCA EU-4 de la pomme de terre est donc l'indicateur le plus important des prix des pommes de terre chips dans l'UE", déclare Eric de Lijster, responsable PRA de DCA Market Intelligence. "Les quatre pays forment une zone d'où les transformateurs de pommes de terre s'approvisionnent en matières premières. Cela fait de l'indice un indicateur fiable et utile de la dynamique du marché européen de la pomme de terre."
L'indice DCA EU-4 de la pomme de terre est la moyenne hebdomadaire pondérée, basée sur la superficie, des prix moyens en Allemagne (Reka), en France (RNM), en Belgique (Viaverda/Fiwap et Belgapom) et aux Pays-Bas (PotatoNL). "L'Allemagne et la France sont les plus grands pays européens en termes de superficie de pommes de terre frites. Leurs prix pèsent donc plus lourd dans le calcul de l'indice que ceux des Pays-Bas et de la Belgique", explique De Lijster.
Regarder vers l’avenir avec l’indice Forward
En plus de l'indice DCA EU-4 Potato, DCA Market Intelligence calcule également l'indice DCA EU-4 Potato Forward. Les indices à terme sont des prix calculés hebdomadairement, sur la base de l'indice de pomme de terre EU-4, en tenant compte de frais de détention par semaine jusqu'à la « livraison » le dernier vendredi du mois à terme concerné. "Grâce aux indices Forward, les producteurs peuvent anticiper l'évolution du prix des pommes de terre plus tard dans l'année, y compris les coûts associés", explique De Lijster.
Les indices de pommes de terre EU-4 remplacent le prix au comptant des pommes de terre frites utilisé jusqu'à présent par la DCA. «Avec l'indice DCA EU-4 Potato, nous proposons un nom plus reconnaissable et pertinent au niveau international qui répond aux besoins des producteurs, des transformateurs et des commerçants du secteur de la pomme de terre», déclare De Lijster. "Le changement de nom soutient notre ambition de cartographier le marché de la pomme de terre de manière encore plus transparente et professionnelle."
S'engager en faveur de la transparence du marché
DCA Market Intelligence reste déterminé, indique De Lijster, à poursuivre le développement des connaissances du marché et des outils qui contribuent à une base plus solide pour les décisions des différents maillons de la chaîne.
Les spécifications de l’indice DCA EU-4 de la pomme de terre sont ici peuvent être consultés sur le site Web de DCA Market Intelligence. L'indice fait également partie d'une nouvelle plateforme exclusive sur la pomme de terre que DCA Market Intelligence lancera au cours du mois prochain.
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.