Les transformateurs de pommes de terre ont intensifié leur jeu en décembre. Le traitement du mois de décembre est bien supérieur à la moyenne quinquennale. De plus, il semble y avoir une erreur dans les chiffres de novembre.
En décembre, 343.500 322.800 tonnes de pommes de terre ont été transformées, selon les nouveaux chiffres de l'Association pour l'industrie de transformation de la pomme de terre (Vavi). La moyenne quinquennale pour décembre est de 296.500 51,4 tonnes et ce mois-ci de l'année dernière, elle était de 176.500 300.600 tonnes. Un peu plus de la moitié des pommes de terre, soit 327.300% soit XNUMX tonnes, transformées le mois dernier provenaient de l'étranger. Le chiffre de transformation pour novembre était de XNUMX XNUMX tonnes, mais cela semble inexact. La transformation réelle pour novembre a été ajustée à XNUMX XNUMX tonnes. Les autres chiffres étaient corrects.
La production de frites préfrites s'est élevée à 140.700 44.500 tonnes en décembre et 53,9 XNUMX tonnes d'autres produits ont été fabriquées. L'efficacité du traitement est de XNUMX %. C'est légèrement mieux que la moyenne pour ce mois-ci.