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Analyse Pommes de terre

La Belgique et la France ralentissent le marché de la pomme de terre

27 janvier 2025 - Jurphaas Lugtenburg

Petit à petit, les prix des pommes de terre augmentent. L'Allemagne et les Pays-Bas prennent les devants. La Belgique et la France sont à la traîne, comme le montre le DCA EU-4 Potato Index.

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Les innovateurs sont très demandés, comme le montrent une fois de plus les commerçants de pommes de terre. Le RNM français reste le plus modeste avec 30 € au board, tandis que Viaverda/Fiwap a mis 30 à 35 € au board pour Innovator. Reka a fixé Innovator à 37,50 €, tandis que PotatoNL maintient une gamme très large pour la catégorie Fast Food Frites (à laquelle appartient Innovator) entre 28 € et 36 €. Chez Fresh Frites (dont Agria), la gamme est encore plus large entre 30 et 40 €. Les Pays-Bas se distinguent donc de l'Allemagne. Reka a coté Agria à 33,50 € de moins qu'Innovator.

Les avis sont moins partagés à propos de Fontane. La Belgique et la France sont unanimes avec 25 €. PotatoNL propose 25 à 30 € et Reka 27,50 € les 100 kilos. La France et la Belgique occupent une place relativement importante dans l'indice DCA EU-4 de la pomme de terre. L'indice progresse néanmoins de 0,77 € à 28,61 € pour 100 kilos.

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