Ces dernières semaines, Avebe a également transformé des pommes de terre destinées à l'industrie des frites et des flocons en amidon. C'est ce qu'a rapporté le producteur coopératif de fécule et de protéines de pomme de terre dans un communiqué concernant la fin de la campagne de pommes de terre 2024/25. L'usine de Ter Apelkanaal a donc fonctionné un mois de plus que l'année dernière.
Avebe ne communique pas le volume de frites et de flocons de pommes de terre. Le marché des frites a été soumis à une pression considérable ces dernières semaines. Il n’est donc pas surprenant qu’Avebe rapporte que les frites et les pommes de terre en flocons ont été transformées en amidon. La coopérative a vu la concurrence de l'industrie de la frite dans ses zones de culture augmenter considérablement ces dernières années.
La campagne de pommes de terre a duré un mois de plus que l'année dernière, lorsque les dernières pommes de terre ont été transformées à la mi-mars. Ces dernières années, Avebe n’a pas communiqué le nombre de pommes de terre finalement transformées. L’entreprise ne veut pas rendre la concurrence plus sage. Le traitement sur le site de Gasselternijveen et sur les sites de production allemands de Dallmin et de Lüchow a été arrêté début février. Selon Avebe, cela était conforme à la planification.
Début de la campagne inter
Pour les sites néerlandais, la teneur en amidon s'élève en moyenne à 20,4 %, soit près d'un point de pourcentage de plus que les 1 % de la campagne 19,5/2023. Le pourcentage de tare pour la campagne récemment terminée est de 24 %. Ce chiffre est considérablement inférieur aux 4,7 % de l’année précédente, lorsque de nombreuses pommes de terre avaient été récoltées dans des conditions humides. Avebe rapporte que la soi-disant campagne inter-usines a commencé sur les sites de production, au cours de laquelle des travaux de maintenance ont lieu dans les usines.
Enfin, le groupe coopératif rapporte que ses producteurs membres affiliés sont occupés avec les travaux de printemps dans les champs, qui progressent sans problème grâce à la météo favorable.