L’ambiance sur le marché de la pomme de terre ne s’améliore pas. Cette semaine, l’indice DCA EU-4 de la pomme de terre recule à nouveau. Un creux temporaire se dessine sur le marché.
Après quelques semaines sans annonce pour les frites, un prix est finalement apparu sur le tableau la semaine dernière. Comme la France a été absente pendant quelques semaines et que l'indice de la pomme de terre calcule ensuite avec le dernier prix connu, la baisse des intrants a été significative. Les étapes intermédiaires qui ont été prises dans d’autres pays ont été omises. Les sociétés cotées en Belgique, en Allemagne et en France sont unanimes sur le prix de Fontane à 10 €. Aux Pays-Bas, le prix est bien plus élevé, entre 11 et 14 €. Chez Agria, la différence entre l’Allemagne et les Pays-Bas est encore plus grande. PotatoNL propose une gamme de prix allant de 15 € à 28,50 €, tandis que Reka propose 15 €.
Les prix relativement bas ne stimulent pas vraiment le désir d’achat. Les deux cotations belges caractérisent le marché comme faible. Cela signifie : plus d’offre que de demande. Et c’est aussi la critique qui émerge à propos des listes. À quoi sert un prix si les pommes de terre ne suscitent aucun intérêt ? L'indice DCA EU-4 de la pomme de terre a baissé de 2,77 € à 11,94 € pour 100 kilos. Il s’agit du niveau le plus bas depuis l’automne 2023.