En Égypte, il n’y a pas eu de quoi se plaindre de la récolte de pommes de terre de l’année dernière. Les exportations, en revanche, ont démarré lentement. La demande internationale a été à la traîne, notamment en janvier, notamment en provenance d'Europe. Cependant, à partir de mars, le marché s'est redressé et les exportations ont atteint des quantités « extrêmes ».
Au cours de la dernière saison d’exportation, l’Égypte a exporté plus de 1,1 million de tonnes de pommes de terre. En ce qui concerne l’Égypte, il s’agit de quantités « extrêmes ». Les pays d'Europe du Sud, en particulier la Grèce et l'Italie, achètent beaucoup de pommes de terre égyptiennes, mais diverses destinations africaines figurent également parmi les premières. La Russie, en revanche, est le principal acheteur de pommes de terre égyptiennes. Au cours de la dernière saison d’exportation, la Russie a été de loin le plus gros acheteur de pommes de terre en provenance d’Égypte, avec 139.600 83.800 tonnes. La Grèce suivait à une distance respectueuse avec 59.800 52.900 tonnes, l'Italie avec XNUMX XNUMX tonnes et l'Irak avec XNUMX XNUMX tonnes. Le seul bémol concernant les ventes massives de pommes de terre égyptiennes est qu’au printemps de cette année, les prix des pommes de terre égyptiennes étaient nettement inférieurs à ceux de la même période l’année dernière.
Au début de la saison, en novembre 2024, le prix des pommes de terre fraîches était d'environ 302 dollars la tonne, ce qui représentait une baisse de 40 % par rapport aux 504 dollars la tonne enregistrés lors de la saison précédente. Cette baisse de prix est principalement due à une augmentation de l’offre sur le marché.
Comment l'Égypte, en tant que producteur de pommes de terre, renforce sa position d'exportation
L’Égypte produit environ 7 millions de tonnes de pommes de terre par an, réparties sur trois saisons de récolte. L’Égypte investit massivement dans des techniques agricoles modernes, des systèmes d’irrigation efficaces et une logistique améliorée pour renforcer sa position d’exportation sur le marché mondial. L’accent est mis sur l’augmentation de la capacité d’exportation, l’amélioration de la réglementation et l’exploitation des opportunités sur les marchés émergents. Avec cette approche, l’Égypte souhaite continuer à se positionner comme un fournisseur fiable de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre, malgré des défis tels que la pression sur les prix et la fluctuation de la demande mondiale.
Outre les pommes de terre, l’exportation de frites surgelées est également en hausse. En 2023, environ 99.000 2020 tonnes de frites ont été exportées, soit le double de XNUMX. Les principales destinations des frites égyptiennes sont les États-Unis, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite et la Jordanie. L’accent est mis ici sur le renforcement des opportunités d’exportation, l’amélioration des réglementations et l’exploitation des marchés émergents. L’Égypte souhaite ainsi renforcer sa position de fournisseur fiable de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre dans le monde entier, malgré des défis tels que la pression sur les prix et les fluctuations de la demande mondiale.