En mai, les usines néerlandaises ont transformé nettement moins de pommes de terre que le mois précédent. Ce chiffre reste toutefois supérieur à la moyenne à long terme.
Au total, 340.700 7 tonnes de pommes de terre ont été transformées le mois dernier, selon les chiffres de l'Association de l'industrie de transformation de la pomme de terre (Vavi). Comparé à avril, mois marqué par des volumes particulièrement élevés, il s'agit d'une baisse de 5 %. Cette baisse est amplifiée par le fait que le jour de la Libération (XNUMX mai) était un jour férié cette année.
Toutefois, le traitement en mai a été plus élevé qu'en 2023 et 2022 et également supérieur à la moyenne à long terme, ce qui est le cas depuis décembre dernier.
Précuits et autres
Le mois dernier, 157.100 27.200 frites précuites ont été produites, ce qui est également supérieur à la moyenne à long terme. Parmi les autres produits, XNUMX XNUMX sont sortis des chaînes de production, ce qui est inférieur à la moyenne à long terme.