Agrico BioSelect a fixé des prix de vente fermes pour ses pommes de terre biologiques pour la récolte 2024. Ces prix sont nettement supérieurs à ceux de la saison précédente. BioSelect les a annoncés lors de l'assemblée générale annuelle.
Pour les pommes de terre de semence (calibre 28 et plus, livraison en automne, primes comprises), les producteurs perçoivent 95,20 € les 100 kilos. Pour les pommes de terre de consommation (calibre 35 et plus, livraison semaine 3), ce montant est de 77,50 € les 100 kilos. En raison d'un printemps humide et froid et de la mauvaise structure du sol, la levée a été médiocre et inégale en 2024. Par la suite, le phytophthora a causé des dégâts supplémentaires. Cela a entraîné des rendements plus faibles et un tri plus fin, avec de grandes différences selon les variétés et les régions.
Races de nouvelle génération
Le stockage s'est globalement déroulé sans problème, tant pour les pommes de terre de semence que pour les pommes de terre de consommation. La dormance était moyenne et le phytophthora des tubercules était rare. « Notre variété Next Generation Twister s'est distinguée positivement lors des évaluations de qualité, et Levante a également montré de bonnes propriétés de conservation », a déclaré Marnix Wilms, chef d'équipe chez BioSelect, dans un communiqué de presse.
La saison de croissance inhabituelle a provoqué des pénuries immédiatement après la récolte, ce qui a d'abord fait grimper considérablement les prix. La demande est restée forte jusqu'en mars, mais le marché s'est ensuite affaibli et les prix ont chuté. « Néanmoins, nous avons pu vendre toutes les pommes de terre sur les bons segments de marché », explique Bioselect.
Saison de croissance actuelle
La saison de croissance 2025 a bien commencé, avec une plantation précoce, une levée harmonieuse et une tubérisation moyenne. La croissance se déroule bien et, sur certaines parcelles, les pommes de terre atteignent presque la bonne taille. « Vérifiez régulièrement le calibrage ; la croissance est rapide », conseille Wilms. Les perspectives sont positives. « La saison est complètement différente de l'année dernière », dit-il. Cette semaine, les premières pommes de terre de consommation sont récoltées sous film plastique, tandis que les derniers lots de l'ancienne récolte sont également destinés au commerce de détail.