Aux Pays-Bas, la pomme de terre de consommation est cultivée sur plus de 83.100 8,6 hectares cette année. Cela représente une augmentation de 25 % par rapport à l'année dernière et la plus grande superficie depuis XNUMX ans. Les agriculteurs ont également planté davantage de pommes de terre de semence et de pommes de terre féculières.
La superficie totale des cultures arables a augmenté de 3,1 % cette année par rapport à 2024, pour atteindre près de 547.000 164.400 hectares. Selon l'inventaire du CBS, la superficie totale consacrée aux pommes de terre s'élève à 6,3 2024 hectares, soit près de 9.700 % de plus que lors de la récolte XNUMX. Au total, XNUMX XNUMX hectares supplémentaires de pommes de terre ont été plantés.
La superficie la plus élevée depuis le début de ce siècle
En 2025, la superficie consacrée aux pommes de terre de consommation atteindra 83.100 8,6 hectares, soit 80.000 % de plus que l'an dernier. La dernière fois que cette superficie a dépassé 87.400 2000 hectares, XNUMX XNUMX hectares plus précisément, c'était en XNUMX. Ces résultats préliminaires sont supérieurs aux attentes des spécialistes du secteur des pommes de terre frites. Les producteurs verront ces chiffres avec une certaine appréhension, car le marché des pommes de terre gratuites est à bout de souffle depuis un certain temps déjà et il semble que peu de choses évoluent dans ce sens pour l'instant.
Plus de la moitié de la superficie consacrée à la pomme de terre aux Pays-Bas est consacrée aux pommes de terre de consommation. Il s'agit du terme générique désignant les pommes de terre destinées aux frites, aux pommes de terre de table, aux salades et aux flocons. La part des pommes de terre à frites est de loin la plus importante au sein de ce groupe de consommation. CBS ne mesure pas ces segments séparément en termes de superficie.
Les pommes de terre de semence et la fécule poussent également
Aux Pays-Bas, les superficies consacrées aux plants de pommes de terre et aux pommes de terre féculières sont également en hausse. Selon les chiffres de l'Office néerlandais de la statistique, la superficie consacrée aux plants de pommes de terre progresse de 5,9 % pour atteindre 41.900 41.185 hectares. Il convient de noter que ce chiffre diffère légèrement de ceux publiés par le Service d'inspection générale néerlandais (NAK) début juin. Ces chiffres montrent qu'un total de 7 2024 hectares de plants de pommes de terre ont été déclarés pour inspection par les producteurs, soit XNUMX % de plus que pour la récolte XNUMX.
Parmi toutes les pommes de terre cultivées aux Pays-Bas, la part des pommes de terre féculières est en baisse. Moins d'un quart des pommes de terre sont des pommes de terre féculières, rapporte le CBS. Ce chiffre oscille autour de 30 % depuis des années. La superficie consacrée aux pommes de terre féculières atteindra 39.400 1,9 hectares cette saison, soit XNUMX % de plus que l'an dernier.