Tout comme aux Pays-Bas, la superficie consacrée à la pomme de terre en Belgique a considérablement augmenté cette année. Elle a augmenté de plus de 7 %, comme le montrent les données des recensements agricoles en Flandre et en Wallonie. La superficie consacrée aux pommes de terre primeurs, en particulier en Flandre, connaît une forte expansion.
L'équivalent flamand du recensement agricole, publié par l'Agence de l'Agriculture et de la Pêche, montre que la superficie consacrée aux pommes de terre primeurs (récoltées avant le 1er septembre selon la définition flamande) a augmenté de près de 49 % pour atteindre plus de 8.263 2.714 hectares. En termes absolus, cela représente une augmentation de près de 2 51.064 hectares. C'est bien plus que la croissance de 59.326 % de la superficie consacrée aux pommes de terre de conservation, qui atteint près de 6,5 XNUMX hectares. La superficie totale flamande s'élève ainsi à XNUMX XNUMX hectares, soit une croissance de plus de XNUMX %.
Image wallonne inversée
En Wallonie, la situation est inverse. Bien que la superficie consacrée aux pommes de terre primeurs augmente de près de 18 %, la superficie totale de 79 hectares n'est pas significative. La plus forte croissance en Wallonie concerne précisément les pommes de terre de conservation, dont la superficie augmente de plus de 8 % pour atteindre 48.365 2025 hectares. Si l'on additionne les données des deux États, on obtient une superficie de plus de 107.960 7 hectares de pommes de terre en XNUMX, soit une augmentation de plus de XNUMX % par rapport à l'année dernière.
Ces données nécessitent une petite explication, car en Belgique, la catégorie « Pommes de terre » comprend non seulement les pommes de terre à frites, de table, à salade ou en flocons (de consommation), mais aussi les pommes de terre féculières. La part des pommes de terre féculières dans ce mélange est toutefois limitée. Le CBS a annoncé lundi que Zone de consommation de pommes de terre aux Pays-Bas, donc hors amidon, a progressé de 8,6% pour atteindre 83.100 XNUMX hectares.
La culture belge de pommes de terre de semence est en pleine croissance
La superficie consacrée aux plants de pommes de terre en Belgique a également augmenté de près de 10 % pour atteindre 3.482 41.900 hectares. Il s'agit de plants certifiés, y compris les plants fermiers belges. Bien que cette augmentation soit relativement importante, la superficie cultivée en Belgique reste modeste par rapport à celle des Pays-Bas, qui s'élève à XNUMX XNUMX hectares cette année. Non seulement en Belgique et aux Pays-Bas, mais aussi en Allemagne, la la zone de pommes de terre de semence à.