L'institut national de la statistique StatBel a publié une première estimation d'une récolte de pommes de terre inférieure à celle des organisations belges de producteurs Viaverda et Fiwap. Cependant, l'écart par rapport à l'année dernière est identique dans les deux estimations : une hausse de 650 000 tonnes.
StaBel prévoit une récolte de pommes de terre de 4,63 millions de tonnes cette année. Les organisations de producteurs estiment la récolte à 4,96 millions de tonnes. L'estimation de l'agence statistique est donc inférieure de 330 000 tonnes à celles de Viaverda et de Fiwap. L'écart était tout aussi important l'an dernier.
D'après les statistiques, la superficie cultivée a augmenté de 7,2 % par rapport à 2024, pour atteindre 107 685 hectares. Le rendement par hectare est estimé à 43 tonnes, soit une hausse de 8,6 % par rapport à l'année dernière. Cette augmentation de la superficie cultivée, conjuguée à l'amélioration des rendements, se traduit par une hausse de la production de 16 %.
La récolte de pommes de terre en Belgique en 2024 a atteint 3.98 millions de tonnes, selon StatBel. Les organisations de producteurs de pommes de terre prévoient une récolte de 4,31 millions de tonnes pour cette année-là.
StatBel a également publié une déclaration peu avant l'annonce de l'estimation des récoltes. chiffres de la zone La Wallonie est réputée pour ses diverses cultures de pommes de terre. On constate notamment une expansion de la culture des pommes de terre primeur. La croissance de la culture des pommes de terre de conservation reste toutefois limitée à 4,7 %. Les Wallons, en particulier, produisent davantage de pommes de terre de conservation cette année.
La betterave à sucre
StatBel estime la récolte de betteraves sucrières en Belgique à 4,9 millions de tonnes. Les prévisionnistes estiment le rendement à 94,6 tonnes par hectare. Les Belges cultivent cette plante sur 51 994 hectares.
La production de betteraves est en hausse de 11 % par rapport à l'année dernière. En 2024, la récolte a atteint 75,6 tonnes par hectare, un rendement faible comparé aux années précédentes (82 à 89 tonnes par hectare). La superficie cultivée l'an dernier s'élevait à 58 329 hectares.