Le groupe Farm Frites, spécialisé dans la friture, propose d'accorder aux producteurs des remises plus importantes sur les lots présentant des défauts de qualité. Cette mesure vise à éviter qu'un grand nombre de rejets n'entraîne des coûts supplémentaires et une incertitude quant à l'approvisionnement des usines.
Le fabricant de frites a constaté que le nombre de tubercules endommagés et de défauts de qualité pendant le stockage est nettement supérieur aux prévisions. Afin d'éviter que cela n'entraîne des problèmes majeurs de transformation, il propose d'adapter ses conditions d'achat en conséquence pour 2025.
Les producteurs sont priés de donner leur accord sous cinq jours afin de clarifier rapidement la faisabilité de la méthode proposée. Farm Frites prévoit d'appliquer cet avenant le 1er décembre. Pour les producteurs qui refuseront, les termes et conditions du contrat resteront applicables.
Selon Farm Frites, le strict respect des conditions d'achat pour la récolte 2025 entraînerait de nombreux refus en raison de la qualité des pommes de terre de cette année. Sans solutions alternatives, cela engendrerait des coûts supplémentaires pour les fournisseurs, qui devraient reprendre les pommes de terre refusées. Les usines sont également confrontées à des problèmes d'approvisionnement.
Total des points
Afin de garantir un approvisionnement et une transformation fluides, Farm Frites prévoit d'augmenter la remise cette saison si le score total des défauts de qualité dépasse 200. En dessous de ce seuil, aucune remise ne sera accordée. La remise passera à 125 € par tonne si le score total dépasse 350.
Un ajustement sera également effectué concernant la longueur des tubercules. Le producteur constate que certaines variétés sont insuffisamment longues. L'entreprise n'accordera pas de remise pour les pommes de terre de plus de 7,8 centimètres. Pour les pommes de terre de moins de 7,5 centimètres, la proposition prévoit une remise de 125 € par tonne.