Le déclassement de PotatoNL en catégorie 1 a entraîné une chute du prix de règlement au comptant sur le marché à terme de la pomme de terre à 2,40 € les 100 kilos cette semaine. Une légère hausse des prix en Allemagne n'a pas suffi à enrayer cette baisse.
Ces prix restent bas et contribuent au règlement au comptant établi par l'organisme gérant le marché à terme de la pomme de terre. Il est toutefois frappant de constater que la contribution de l'Allemagne est désormais supérieure à celle des Pays-Bas. En raison de la cotation plus basse de la catégorie 1 (pommes de terre de transformation destinées à l'industrie en Europe du Nord-Ouest) par PotatoNL, la contribution néerlandaise au règlement au comptant a chuté à 3,05 € le kilo. L'Allemagne a enregistré une légère hausse de 8 centimes, atteignant 3,25 € les 100 kilos, mais conserve néanmoins la contribution la plus élevée.
La France et la Belgique continuent d'enregistrer les prix les plus bas d'Europe du Nord-Ouest. Le RNM français ne communique pas de prix. Dans un communiqué, le comité des prix précise que si des transactions ont lieu, le prix sera de 1,50 € les 100 kilos pour la plupart des variétés. Par ailleurs, quelques lots de variétés innovantes ont été négociés à 3 € les 100 kilos.
EEX calcule la contribution moyenne de la France au règlement au comptant à 1,80 € les 100 kilos. La Belgique est en retrait, avec un prix moyen de 1,68 € les 100 kilos. Il s'agit du prix le plus bas depuis mai 2020. En raison des restrictions liées à la COVID-19, le prix belge en avril et mai 2020 dépassait à peine 1 € les 100 kilos. Durant cette période, le règlement au comptant a chuté entre 1,70 € et 1,90 € les 100 kilos. Le prix de cette semaine reste supérieur à ce niveau, à 2,40 € les 100 kilos.
La semaine prochaine, rien ne change.
Les perspectives concernant le prix de règlement pour la semaine prochaine ne sont guère plus encourageantes. Le prix du Belgapom est resté inchangé vendredi 21 novembre, ce qui signifie qu'aucune amélioration du prix de règlement en provenance de Belgique n'est attendue pour le moment. Les échanges sur Viaverda et Fiwap se poursuivent ce mardi, mais la fourchette de prix de la semaine dernière (1 € à 1,50 €) laisse peu d'espoir d'une amélioration rapide. « Le volume des transactions est faible. Les volumes échangés se limitent à quelques tonnes, dans la mesure où les transformateurs sont intéressés. Les exportations sont rendues plus difficiles par la concurrence. »
Reka-Rheinland ne modifie pas non plus le prix des variétés Fontane, Innovator et Agria cette semaine. Cela laisse présager que le règlement au comptant la semaine prochaine se déroulera au même niveau. PotatoNL éprouve de grandes difficultés à fixer un prix pour la catégorie 1, car très peu de transactions sont finalisées. Par conséquent, aucun changement n'est attendu pour ce trimestre non plus.