Le Sénégal ouvre soudainement ses frontières aux pommes de terre.

Le Sénégal connaît actuellement une pénurie de pommes de terre. Pendant longtemps, le marché a pu être approvisionné par les stocks locaux, mais les quantités disponibles sont insuffisantes pour combler le déficit jusqu'à la prochaine récolte.

Pour combler le manque sur le marché, les autorités sénégalaises autorisent les importations. Pour les exportateurs néerlandais, la procédure est d'une simplicité remarquable. La semaine prochaine, des bateaux transportant des oignons seront partiellement chargés de pommes de terre. Plusieurs milliers de tonnes de pommes de terre seront ainsi rapidement acheminées vers le Sénégal. Autre avantage : le marché sénégalais peut absorber plus rapidement un volume d'oignons plus faible, ce qui laisse présager une demande ultérieure d'oignons supplémentaires. Une situation gagnant-gagnant, en somme.

Ces derniers mois, le manque de demande sénégalaise pour les pommes de terre néerlandaises a constitué un revers majeur. Ceci est principalement dû aux importantes quantités de pommes de terre cultivées localement et stockées cette année. L'année dernière, une tentative similaire a été faite avec les oignons, mais sans succès. En revanche, l'expérience avec les pommes de terre a donné de bien meilleurs résultats. Il en a résulté des opportunités de vente réduites pour les Pays-Bas. C'est d'autant plus regrettable que les pommes de terre sont incroyablement bon marché ici cette année.

À temps pour le 1er janvier
En résumé, la période cette année pour l'acheminement de grandes quantités de pommes de terre au Sénégal est très courte. La frontière ferme le 1er janvier. Cela signifie que des cargaisons peuvent encore arriver la semaine prochaine. Après mercredi, les bateaux, qui mettent facilement huit jours pour arriver, ne pourront plus accoster à Dakar avant le 1er janvier.

Au cours des mois précédant octobre de cette année, un peu plus de 3 000 tonnes de pommes de terre ont été exportées vers le Sénégal. À la même période l'an dernier, ce chiffre dépassait les 11 000 tonnes. Les deux mois suivants, 20 000 tonnes supplémentaires ont été expédiées. Ce volume ne sera certainement pas atteint cette année.  

Néanmoins, les quelques milliers de tonnes destinées au Sénégal constituent un bonus appréciable. Le marché a également bien réagi ici. Les prix des pommes de terre de consommation adaptées au marché africain, d'un calibre de 45 à 70 millimètres, ont légèrement augmenté pour atteindre 9 à 10 centimes le kilo. Sans être exceptionnels, ces prix représentent un coup de pouce bienvenu à l'approche de Noël.

Le deuxième point positif sur le marché de la pomme de terre cette semaine est l'engagement de Royal Avebe. L'entreprise féculière a annoncé à ses membres que toutes les pommes de terre enregistrées pour l'enquête d'automne seront collectées. Un prix de base de 1 € la tonne sera versé pour les pommes de terre dites de catégorie C, qui ne sont pas concernées par les droits de livraison des catégories A et B. C'est un souci de moins pour les producteurs qui ne savent pas où écouler leur production cette année. Et pour la coopérative, c'est l'occasion d'apporter un soutien à ses membres.  

Pommes de terre vertes
Pour finir, revenons à l'article de la semaine dernière. Il portait sur les commentaires concernant la mauvaise qualité des pommes de terre en supermarché. On a constaté la présence de nombreuses pommes de terre vertes dans les sacs de plusieurs supermarchés. Un nouvel arrivage cette semaine est encourageant.

Il serait trop beau pour être vrai que quoi que ce soit ait réellement changé, mais cette semaine, seuls des lots de bonne qualité ont été observés dans les supermarchés. Un collègue ici à Boerenbusiness Cet après-midi, elle a appuyé son propos avec la photo d'une belle pile de pommes de terre emballées au supermarché du coin. Et ces pommes de terre étaient même en promotion : deux sacs de 3 kilos pour 3,99 €. Une excellente occasion d'en prendre un de plus.