Agrico vise un prix de vente des plants de pommes de terre permettant d'atteindre un rendement compris entre 14 000 et 16 000 € par hectare cette année. Ce rendement est calculé pour une pente ascendante de 28 mm et un rendement moyen Agrico de 44,5 tonnes, avec 15 % de calibre supérieur.
La coopérative l'a annoncé lors des réunions des groupes de produits qui se sont tenues ces dernières semaines. Au cours des trois dernières semaines, la direction d'Agrico a parcouru le pays en petits groupes pour discuter des problématiques des producteurs, telles que le marché, la stratégie et d'autres questions qui les préoccupent.
Malgré une saison de croissance relativement sèche, Agrico a constaté un bon développement des pommes de terre dans la plupart des régions. La tubérisation a été nettement inférieure à celle de la saison précédente. Il en a résulté des rendements supérieurs à la moyenne, mais avec des pommes de terre à la texture relativement grossière. Les rendements de la récolte 2025 seront environ 10 % supérieurs à ceux de 2024.
Presque tout a été vendu, de la taille 35 à 50.
La coopérative commerciale signale que la quasi-totalité des plants de pommes de terre de calibre 35 à 50 mm a été vendue. Cela vaut également pour les variétés destinées aux frites. Certaines variétés, comme Fontane, Sinora et Agria, sont encore disponibles. Agrico prévoit de ne pas pouvoir utiliser la totalité de ses plants de pommes de terre cette année.
Face à une demande décevante sur le marché des frites, Agrico constate une très faible demande pour ses variétés précoces. Par conséquent, l'entreprise a décidé de réorienter certaines de ces variétés.
La coopérative n'a pas encore écoulé tout son stock de frites de 50 à 60 millimètres. Agrico utilise depuis des années son propre centre de contrôle qualité pour évaluer la qualité et le taux de germination de tous les lots. Au vu de ces résultats, la coopérative a décidé de vendre les variétés de moindre qualité sur d'autres marchés.
Bonnes ventes en Algérie
L'Algérie et plusieurs autres pays d'Afrique du Nord enregistrent de bonnes ventes. L'Égypte, en revanche, déçoit dans ces régions. Les producteurs de plants de pommes de terre constatent également cette situation, notamment au niveau des ventes de variétés comme Spunta, Cara et Hermes. L'an dernier, très peu de marchés ont généré des revenus grâce aux pommes de terre de consommation, ce qui explique la faible demande de plants de pommes de terre cette saison.
Cuba est exclue du marché faute de fonds, et les ventes à l'Ouzbékistan sont également incertaines. Les plants de pommes de terre doivent y être acheminés par la route, et la faisabilité de ce transport est discutable compte tenu du conflit en Ukraine.
Découper en variétés de frites
Afin de mieux adapter les surfaces cultivées en pommes de terre de semence à la demande du marché, la coopérative réduira cette année et les années suivantes les surfaces consacrées aux variétés destinées aux frites. Cette décision est directement liée à la commercialisation prochaine de variétés comme Fontane et Markies. Ces dernières seront remplacées par des variétés de nouvelle génération, plus résistantes au phytophthora et aux nématodes, moins exigeantes en azote et présentant un bon potentiel de rendement.