Le marché à terme de la pomme de terre a clôturé à un niveau historiquement bas de 1,40 €, alors que les échanges étaient déjà au point mort. La disparition de cet instrument affecte la formation des prix et les options de couverture. Pour en savoir plus, consultez l'article sur la fermeture du marché à terme de la pomme de terre à Leipzig.
Officiellement, le règlement final au comptant du marché à terme de Leipzig est publié le 4 juin. En réalité, cependant, le règlement final au comptant qui compte a été déterminé hier. C'était à la fin de la dernière journée de négociation des contrats à terme sur la pomme de terre.
Les échanges sur les contrats de juin sont terminés. Par conséquent, le marché à terme ferme ses portes avec la dernière transaction sur les contrats d'avril. 300 contrats restaient ouverts pour le mois d'avril. Ces contrats sont réglés au prix de règlement au comptant, qui s'élève à 1,40 € pour 100 kilos.
La campagne 2025/26 a débuté avec un indice européen des pommes de terre de transformation (EPP), indicateur du règlement au comptant, extrêmement bas. Le 13 novembre, le marché à terme EEX publiait un EPP de 2,50 € les 100 kilos. Le marché s'est ensuite légèrement redressé, sans toutefois dépasser les 3 €. À partir de la mi-janvier, le prix a continué de baisser pour finalement s'établir à 1,40 € les 100 kilos.
À la mi-mars, EEX, l'organisateur de la bourse, a décidé de fermer définitivement le marché à terme de la pomme de terre. Cela marque la fin d'un instrument de marché né à Amsterdam. Le Fonds de liquidation néerlandais et la Fondation du marché à terme de la pomme de terre avaient lancé ce marché en 1958. À ses débuts, la livraison physique intervenait à l'échéance du contrat ; par la suite, les contrats ont été réglés financièrement.
Avec la fermeture du marché à terme, la transparence disparaît, tout comme la possibilité de se couvrir contre les fluctuations de prix, explique Kees Maas, codirecteur d'ADM Investor Services Europe BV (anciennement DCA Finance BV) avec Edwin Burgers. « Cela a un impact majeur sur le commerce de la pomme de terre. Le marché à terme était un indicateur précieux pour évaluer le sentiment du marché et le prix attendu des pommes de terre. Comment un agriculteur peut-il désormais, en août, déterminer la valeur attendue de ses pommes de terre en avril ? »
Ces dernières années, la législation et la réglementation ont rendu les échanges sur le marché à terme de plus en plus difficiles. De plus, ce marché était trop local et trop restreint. Ce dernier point était accentué par le fait qu'une grande partie des pommes de terre étaient déjà sous contrat. Par conséquent, les transformateurs n'avaient guère besoin de se couvrir contre les fluctuations de leur approvisionnement en matières premières.