La roue du bingo a tourné une dernière fois et le résultat final des ventes a été enregistré. Le Potato Bingo de DCA Market Intelligence n'a pas atteint son plus bas niveau historique lors de la saison 2025/26. Découvrez comment cela est possible dans cet article.
Depuis 2008, DCA Market Intelligence organise le « Bingo de la Pomme de Terre ». Un lot de pommes de terre était vendu de manière totalement aléatoire, chaque semaine de vente étant associée à une boule de bingo. La saison 2025/26 a également parfaitement démontré que le marché à terme de la pomme de terre joue un rôle d'amortisseur sur le marché physique, en lissant les fluctuations.
Pas le plus bas jamais enregistré
Le prix de vente moyen de 8,73 € pour 100 kilos de pommes de terre est naturellement déficitaire, mais il ne s'agit pas du prix le plus bas jamais enregistré. Ce record date de la campagne 2014/15, avec une moyenne de 7,27 €. L'écart par rapport à la campagne précédente est, bien entendu, particulièrement important : 21,70 €, soit 71 %. Les résultats des campagnes 2020 et 2017 confirment cette tendance.
De marché à terme de la pomme de terre La bourse EEX de Leipzig a clôturé sa dernière séance de cotation. Bien que la bourse EEX de Leipzig n'ait pas encore officiellement fermé ses portes pour les pommes de terre, la négociation des contrats de juin est désormais terminée. Le règlement final en espèces est donc achevé et la bourse peut être fermée.
Prix maximum à 16,90 euros
Le marché à terme de la pomme de terre a clôturé ses échanges début avril (semaine 15). Sur les deux dernières périodes, le prix s'est établi à 3,10 € les 100 kilos. Ce résultat plutôt positif s'explique par les ventes réalisées avant la récolte. Le pic de la saison dernière a été atteint entre les semaines 20 et 25, avec un prix moyen de 16,90 € sur le marché à terme.
Le prix de vente moyen après récolte, de 6,12 €, est nettement inférieur à ce qu'il était auparavant. Des prix compris entre 11 € et 16,90 € ne sont pas exceptionnels, mais ils font une grande différence lors d'une mauvaise saison comme celle de 2025/26.
PotatoNL obtient des scores inférieurs
Il est intéressant de comparer les résultats du bingo avec ceux des autres méthodes de vente. Sur la même période, le prix moyen de PotatoNL pour la catégorie 1 s'établissait à 6,44 € les 100 kilos. Ce prix élevé s'explique principalement par les prix physiques élevés du printemps 2025. Entre avril et début juillet, le prix a chuté de 21,25 € à 5,50 €. Après la récolte, le prix n'a pas dépassé 2,75 €, ce qui soulève des interrogations quant à la viabilité même de la vente de pommes de terre sur le marché libre.
Le « bingo de la pomme de terre » est souvent un bon indicateur des résultats des groupements d'achat de pommes de terre. Cette année, cependant, ce ne sera peut-être pas le cas. Bien qu'un résultat de vente ait été enregistré sur le marché à terme, il s'est avéré difficile, en pratique, de mettre en relation acheteurs et vendeurs. On ignore encore dans quelle mesure les groupements ont pu se couvrir avant la récolte. Les ventes ont également été très difficiles après la récolte.
Importance prouvée
En cette saison où chaque euro compte, Bingo a démontré que le recours au marché à terme de la pomme de terre représente toujours une valeur ajoutée. Avec la disparition de cet instrument de vente, les producteurs perdent un outil essentiel pour se prémunir contre les risques financiers. En pratique, ces risques se reporteront davantage sur eux. La disparition du marché à terme précisément maintenant est donc particulièrement regrettable. Il n'existe pratiquement aucune alternative. L'avenir nous dira quel impact cela aura sur le marché de la pomme de terre et sur l'ensemble du secteur.