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Podcast Quartier du marché

Marché de pommes de terre noires et oignons à bordure dorée

Le contraste entre les marchés de la pomme de terre et de l’oignon pourrait difficilement être plus grand. Alors que ce dernier a connu une reprise significative, l’humeur sur le marché de la pomme de terre a presque atteint un point bas. La cause de cette situation est l’absence totale de demande de la part de l’industrie.
1 mai 2025
saut en parachute

Mise à jour du marché Pommes de terre

Il n'y a pas encore de sol solide sous les pieds au pays de la pomme de terre

Les producteurs observent avec incrédulité l’évolution du marché des pommes de terre. Il n'est certainement pas surprenant que PotatoNL introduise une nouvelle réduction le lundi 28 avril. La surprise se situe peut-être en haut des listes, qui atteint toujours 28,50 €. Pendant ce temps, la situation sur le marché européen n’est pas stable.
28 Avril 2025
Astérix

Analyse Pommes de terre

Une inscription continue de résister courageusement

Il existe en réalité une situation assez exceptionnelle sur le marché de la pomme de terre. La Belgique et l'Allemagne sont plus ou moins sur la même longueur d'onde en ce qui concerne le prix des frites. En France, les notaires ont baissé les bras et ont arrêté de fixer le prix des frites. L’ensemble du marché européen de la pomme de terre est dans une situation désespérée. L'ensemble du marché de la pomme de terre ? Non, un comité continue de résister courageusement.
28 Avril 2025
pommes de terre pommes de terre de semence sacs Agrico

Nouveautés Pommes de terre

Chez Agrico, tout ce qui est de taille offre d'excellents prix de semences

Agrico obtient une fois de plus un prix de paiement plus élevé pour les pommes de terre de semence. Pour la récolte 2024, un prix de 58,00 € les 100 kilos est prévu pour tous les kilos livrés, ce qui représente à nouveau une augmentation par rapport à la saison précédente. En deux saisons, le solde a augmenté d'un tiers, selon la coopérative.
28 Avril 2025
planter des pommes de terre

Nouveautés Pommes de terre

Sécheresse dans les jambes : d'ami à ennemi

Les dernières parcelles de pommes de terre seront probablement plantées cette année dans les premiers jours de mai. Cela signifie que la saison de plantation 2025 se terminera très différemment des deux dernières années. Surtout dans les régions côtières néerlandaises, en Belgique et en France, les producteurs attendent désormais avec impatience une averse de pluie.
28 Avril 2025
Livraison de pommes de terre agria

Analyse Pommes de terre

Le marché à terme de la pomme de terre termine la saison sur une note négative

Sur le marché à terme de la pomme de terre, le contrat d'avril est vendu dans le style des derniers mois. Aujourd'hui (jeudi 24 avril), l'EEX a annoncé le règlement en espèces (CS) sur lequel les positions en cours seront réglées.
24 Avril 2025
pommes de terre du terroir pommes de terre frites

Analyse Pommes de terre

Les graines non récoltées finissent parfois dans le sol

Maintenant que la fin du mois d'avril approche, de nombreuses parcelles de pommes de terre ont été plantées. Il semblerait néanmoins qu'il existe encore une quantité importante de plants de pommes de terre disponibles. Il est frappant de constater que de certaines races il ne reste presque rien. La question est de savoir si cela va conduire à une superficie de pommes de terre excessivement grande...
24 Avril 2025
Avébé

Nouveautés Pommes de terre

Avebe produit de l'amidon à partir de frites et de flocons de pommes de terre

Ces dernières semaines, Avebe a également transformé des pommes de terre destinées à l'industrie des frites et des flocons en amidon. C'est ce qu'a rapporté le producteur coopératif de fécule et de protéines de pomme de terre dans un communiqué concernant la fin de la campagne de pommes de terre 2024/25. L'usine de Ter Apelkanaal a donc fonctionné un mois de plus que l'année dernière.
24 Avril 2025
conservation des pommes de terre

Analyse Pommes de terre

Le marché de la pomme de terre revient à 10 euros

Quiconque aurait dit il y a quelques semaines que le marché de la pomme de terre tomberait en dessous de 20 € aurait été traité de fou, sans parler de celui qui aurait dit qu'il retomberait à 10 €. Et pourtant, l’impensable s’est produit. Viaverda/Fiwap a coté 23 à 10 € (- 12,50 € en deux semaines) pour Fontane et Challenger mercredi 4,25 avril, avec le commentaire que l'ambiance est « calme » et qu'il y a suffisamment (lire : trop) d'offre.
23 Avril 2025
Nédato

Interview De Ree et Van Doorn

« Une connaissance approfondie des plans de construction confère à Nedato une valeur ajoutée »

De plus en plus de transformateurs de pommes de terre attachent de l'importance à la culture durable des pommes de terre frites, dans le respect de la nature et de l'environnement. Cette vision est portée par leurs acheteurs, notamment en Europe. C'est précisément ici que la coopérative de pommes de terre Nedato voit un rôle important pour elle-même. « Nous avons une connaissance approfondie du plan de culture de nos producteurs, à partir duquel nous pouvons extraire une valeur ajoutée pour toutes les parties », déclarent le directeur sortant Wim van de Ree et son successeur, Nicole van Doorn.
21 Avril 2025
né

Analyse Pommes de terre

La cotation des pommes de terre déclenche l'attentat de Belga

La plupart des acteurs du marché de la pomme de terre observent depuis plusieurs semaines avec surprise et peut-être aussi avec perplexité la baisse rapide des différents prix de la pomme de terre, si tant est qu'ils soient cotés. C’est presque devenu un marché sans aucune demande.
18 Avril 2025
frites

Analyse Pommes de terre

Les prix sont sous pression mais les transformateurs continuent de progresser

Les traders de billets de pommes de terre ont du mal à rassembler suffisamment de transactions pour obtenir un prix sur le tableau. Cela ne signifie pas que les transformateurs de pommes de terre se reposent sur leurs lauriers. En fait, les derniers chiffres de transformation néerlandais sont supérieurs à la moyenne sur cinq ans et le mois dernier, la production de frites était à son plus haut niveau depuis plus de cinq ans.
18 Avril 2025
pomme de terre pomme de terre crêtes pulvérisation protection des cultures france

Analyse Pommes de terre

Pas de contrat, pas d'extension de la zone française

Une nouvelle estimation de l'Agreste, entité du ministère de l'Agriculture, montre que la surface consacrée à la pomme de terre en France devrait légèrement diminuer en 2025, de 1,4 %. C’est une différence considérable par rapport aux prévisions précédentes rapportées en mars, qui tablaient sur une augmentation de la superficie d’au moins 11 % ! 
17 Avril 2025
Pomme de terre

Analyse Pommes de terre

Le point zéro atteint, le marché de la pomme de terre est paralysé

Cette semaine encore, le marché de la pomme de terre semble ne pas avoir de plancher. Là où en janvier les arbres semblaient pousser jusqu'au ciel (surtout pour la variété Innovator), aujourd'hui le marché de la pomme de terre est une plaine déserte. La semaine dernière, il est devenu une fois de plus douloureusement évident qu’il existe une faille majeure dans le système actuel du marché de la pomme de terre.
16 Avril 2025
Groen Kennisnet

Présenté par Groen Kennisnet

La culture en bandes : un allié contre le phytophthora

Quel est le potentiel de la culture en bandes pour supprimer Phytophthora infestans ? Les recherches montrent que la culture en bandes peut être une stratégie précieuse pour lutter contre les maladies dans la culture de la pomme de terre. Les pommes de terre cultivées en bandes avec de l’herbe ont produit des rendements plus élevés que celles cultivées en monoculture.
16 Avril 2025
planter des pommes de terre

Tournée des cultures Pommes de terre - semaine 16

Planté tôt sur de nombreuses parcelles de Gewastour

Les premiers innovateurs sont sur le terrain avec les participants du Boerenbusiness Gewastour. En raison du printemps très sec et précoce, les machines de plantation étaient déjà présentes dans le pays très tôt. Avec (quelques) précipitations attendues cette semaine, la question est de savoir où en sont les participants du Gewastour.
15 Avril 2025

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