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Actualités La betterave à sucre

Campagne 2018 en baisse de 1,48 million de tonnes de betteraves

15 janvier 2019 -Niels van der Boom

Mercredi 9 janvier, Suiker Unie a tiré un trait sur la campagne betteravière 2018/2019. Cela a raccourci la campagne d'exactement 1 mois par rapport à la saison dernière. Comme on le sait déjà, les rendements en carottes et en sucre sont considérablement plus faibles, tandis que la teneur en sucre est considérablement plus élevée.

Au total, les usines ont transformé 120 millions de tonnes de betteraves sucrières en 6,46 jours. C'est 1,48 million de tonnes de moins que lors de la saison 2017/2018. La teneur en sucre est considérablement plus élevée avec une moyenne de 17,4 %. Lors de la campagne précédente, il était de 16,65 % sur 150 jours de campagne, lorsque la récolte et la transformation se sont poursuivies jusqu'au début du mois de février.

Le pourcentage de sucre plus élevé n'a pas été en mesure de compenser le rendement inférieur. La production de sucre est inférieure d'environ 206.000 1,12 tonnes, avec une superficie pratiquement identique. Au total, 8,5 million de tonnes de sucre ont été extraites. Le pourcentage de tare de XNUMX % est également exceptionnellement bas.

Diminution des surfaces de betteraves
Les semences de betteraves pour la saison à venir sont maintenant commandées. À en juger par les commandes, la société mère s'attend à cosun une superficie de 80.000 6,2 hectares. Il s'agit d'une baisse de 85.347 %. L'année dernière, la superficie s'élevait à XNUMX XNUMX hectares. Selon Cosun, cela correspond aux attentes. Une plus grande surface sera probablement remplie de céréales ou d'alternatives, comme la chicorée. Filiale Sensus attendu à savoir une zone croissante.

Environ la moitié de la superficie est ensemencée avec des variétés résistantes aux nématodes à kystes de la betterave. La résistance à la rhizoctonie couvre 33 % de la surface à ensemencer et la résistance à la rhizomanie couvre 17 %. Les variétés BTS7105RHC et BTS2345N sont les plus populaires, suivies de Tessilia de KWS.

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Niels van der Boom

Niels van der Boom est rédacteur en chef chez arable Boerenbusiness. Il rapporte principalement sur le marché de la pomme de terre. Il présente chaque semaine le point sur le marché des pommes de terre.
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