intérieur Sucre
La reprise du marché du sucre passe par des essais et des erreurs
Le souhait est le père de la pensée. Ce proverbe s’applique certainement à l’industrie sucrière. Bien qu’il y ait une légère reprise, la reprise implique des essais et des erreurs. Après une hausse des prix à court terme, le prix du sucre doit à nouveau baisser.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLe marché du sucre peut pour l’instant laisser de côté le point bas absolu d’avril et d’août 2018 ; puis le prix du sucre blanc à la bourse de Londres a atteint 273 € la tonne. Jusqu’en octobre, le prix a grimpé jusqu’à son plus haut de 2018 : 315 € la tonne. Cependant, au début de la nouvelle année, le prix a de nouveau chuté jusqu'à atteindre 300 euros.
Cosun s'attend à une légère reprise
Dirk de Lugt, président de Cosun, spreekt dans le dernier Cosun Magazine sur la reprise attendue du marché du sucre. Il cite comme raison l'évolution du marché mondial, même si les producteurs néerlandais ne s'en rendront compte qu'en 2020 au plus tôt. La raison de ce soupçon de positivité est que les prévisions actuelles montrent que la production mondiale devrait tomber en dessous des niveaux de consommation ; à la fois pour 2018/2019 et 2019/2020.
L'Organisation internationale du sucre (ISO) a récemment revu à la baisse ses prévisions concernant l'excédent mondial de sucre. Ces chiffres ont fait grimper le marché spot mondial du sucre à 400 € la tonne. Mais cette reprise est fragile. À court terme, le Brexit jouera également un rôle, à condition que l’Union européenne ne puisse plus exporter de sucre vers le Royaume-Uni.
La récolte européenne reste importante
Le marché européen représente actuellement environ 17,7 millions de tonnes de sucre. Malgré la baisse de production de 15% par rapport à la récolte 2018, la récolte totale s'élève toujours à 18,2 millions de tonnes. L’offre dépasse la demande. La saison dernière, cette récolte s'est élevée à 21,3 millions de tonnes.
Les transformateurs de betteraves calculent comme base un prix de 400 € la tonne (pour pouvoir fonctionner de manière rentable) ; les contrats de culture sont également mis en place à cet effet. Cependant, le niveau actuel des prix est environ 40 % inférieur à ce niveau. Le contrat de décembre 2019 sur le marché à terme s'élève aujourd'hui à 316 € la tonne. Le scénario pour cette année reste également négatif et ne couvre pas les coûts.
Malgré la baisse attendue de zone betteravière En Europe (estimé à 10 %), l'offre de sucre reste élevée. Des pluies suffisantes au Brésil garantissent une récolte de sucre de canne plus importante. Cependant, la hausse des prix du pétrole brut rend l’éthanol plus attractif, ce qui entraîne une diminution de la production de sucre destiné à la consommation.
Dumping de sucre
D’un autre côté, l’Inde exerce une pression énorme sur le marché mondial. Le gouvernement y subventionne massivement la culture et la transformation de la canne à sucre. Il investira 1,5 milliard de dollars supplémentaires dans les usines de transformation et les raffineries, ce qui augmentera les exportations. Un excédent de sucre est à nouveau attendu dans le pays pour la campagne 2018/2019, qui sera ensuite déversé sur le marché mondial. L'Australie et le Brésil ont déjà déposé des accusations antidumping pour ces pratiques commerciales.
En attendant c'est saison des semis débuté pour la campagne 2019/2020. Cosun rapporte que 365 hectares ont désormais été ensemencés. C'est exceptionnellement tôt. Les semis ont eu lieu principalement dans le Brabant occidental, le Flevoland et la zone argileuse du nord. Environ 100 hectares dans chaque zone.