« Le rendement des cultures arables a-t-il dépassé (son) pic ? Nous avons dirigé cela mois. En mars, l'indice Countus des cultures arables a en effet encore diminué. Après un bref pic sur le marché de la pomme de terre, le baromètre du secteur baisse de 5 points.
Le facteur le plus lourd dans le Countus indice arable est le contrat d'avril sur le marché à terme de la pomme de terre. Début mars, celui-ci a culminé brièvement à 31,20 € pour 100 kilos, avant de redescendre lentement jusqu'à au moins 28,10 € pour 100 kilos.
Au mois de février, le deuxième niveau le plus élevé de l'indice de la saison 1/2018 a été atteint, car au cours de la semaine 2019, le sommet était de 10 points. Les choses se sont ensuite rapidement dégradées et l'indice a atteint 130,3 points au cours de la semaine 13.
prix des oignons
La cotation d'Emmeloord pour les oignons jaunes contenant 30 à 60 % de graines montre une image miroir. Dans la première quinzaine du mois, le cours est tombé à 37,50 €, avant de remonter à 42,25 € les 100 kilos fin mars. Le prix du blé fourrager européen est resté stable entre 190 et 200 euros la tonne, malgré les aléas des marchés à terme internationaux.
Depuis fin janvier, l'offre des plants de pommes de terre de la classe « Bintje A » présente une situation particulière. Le prix des 35 à 45 millimètres a baissé de 8 euros les 30 kilos en 100 semaines. Cependant, la culture du Bintje ne joue encore qu'un rôle minime dans le plan de grandes cultures. L’impact de cette baisse de prix est donc très faible.
Influence du marché de la pomme de terre
La façon dont l'indice est façonné en avril dépend d'un certain nombre de facteurs. Le marché à terme des chips de pommes de terre y a la plus grande influence. Le contrat d'avril pour la récolte 2019 se termine le jeudi 25 avril, après quoi sera basculé vers le contrat d'avril 2020. Celui-ci enregistrera un prix autour de 15,50 € les 100 kilos début avril.
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