Le marché des carottes est nettement plus fréquenté, principalement en raison de l'arrivée de Pâques. Les commerçants remarquent qu’il y a plus de demande, même si cette demande n’est pas extrême. Reste à savoir si le marché restera actif après Pâques. De plus, il existe des préoccupations concernant la qualité.
Le cours DCA de la carotte B reste inchangé entre 25 et 33 €, avec une moyenne de 29 € les 100 kilos (Classe 1). Il est précisé que ce prix n'est payé que pour une bonne qualité. En effet, il existe actuellement beaucoup de produits de mauvaise qualité sur le marché. De plus, il y a souvent à peine 600 kilos dans le carton.
Le prix moyen des carottes baisse de 1 € à 29 € les 100 kilos. Cela est principalement dû au fait que le haut de la fourchette de prix sur le marché a légèrement baissé. Pour la carotte C, le haut de gamme est légèrement plus élevé, ce qui entraîne une hausse du prix moyen de 1,50 € à 30 € les 100 kilos.
Carotte fraîche
Les commerçants signalent que le marché est plus occupé, principalement autour de Pâques. Néanmoins, beaucoup d’entre eux indiquent qu’ils s’inquiètent de la demande après Pâques. L'Allemagne est déjà approvisionnée depuis Israël, le Portugal et l'Espagne. Cela signifie que la demande de carottes néerlandaises en provenance de ce pays pourrait disparaître, car les carottes fraîches sont préférées.
De noyé de carottes bio sur le marché conventionnel est toujours présente, même si elle est en légère baisse. Cette semaine, le prix des carottes biologiques est même légèrement inférieur à celui des carottes conventionnelles.