intérieur Carotte
Le commerce des carottes se déroule bien grâce à la demande des pays voisins
Le marché aux carottes est beaucoup plus fréquenté, principalement à cause de Pâques. Les carottes de bonne qualité, en particulier, se vendent bien. Pourtant, une certaine incertitude s’installe sur le marché, car que fera le marché après Pâques ?
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Choisissez l'abonnement qui vous convientEn raison du commerce dynamique autour de Pâques, le prix des carottes augmente légèrement. Le prix moyen d’une carotte B de bonne qualité est donc de 31 € les 100 kilos. Cela signifie que le prix DCA du Peen augmente de 2 € par 100 kilos, par rapport à la semaine passée. Schaaltjespeen enregistre la même augmentation et s'élève donc également à 31 € par 100 kilos.
Le prix de la carotte C augmente un peu moins vite et s'élève à 30,50 € les 100 kilos (+0,50 €). Le commerce du C-peen est calme, mais il devrait reprendre en mai/juin. Il faut dire que la fourchette de prix est très large.
Nouvelle direction après Pâques
Comme il existe actuellement peu de grosses carottes disponibles, on s’attend à ce que le prix des carottes plus grosses dépasse celui des carottes en barquette à court terme. L'augmentation des prix est principalement due à la demande supplémentaire due à Pâques. Pourtant, la question clé est de savoir ce que fera le marché après Pâques ; normalement, une nouvelle direction est alors déterminée.
L'année dernière, le prix a augmenté après Pâques. Cette année, le temps a été mauvais dans le sud de l'Espagne, d'où proviennent de nombreuses carottes précoces. Cependant, cette année, la qualité des carottes d'Espagne semble être meilleure, même si des précipitations sont désormais également signalées dans le pays. Même si l’offre semble provenir d’Espagne, la demande continue de provenir principalement de Belgique et d’Allemagne.