Nouveautés La betterave à sucre
La superficie de betteraves européennes écrit des chiffres rouges
La superficie de betterave sucrière dans l'Union européenne diminuera de 75.000 XNUMX hectares cette saison. Cela ressort d'une première prévision de la Commission européenne. En raison de tout le malaise sur le marché du sucre et du fait que les usines nationales sont sous pression, la France en particulier réduit considérablement la superficie.
La superficie totale de betteraves sucrières pour la saison 2019/2020 (selon les chiffres actuels) s'élève à 1,547 million d'hectares. C'est une diminution de 75.000 5 hectares, soit 8 % de moins. Le rendement à l'hectare est également estimé inférieur de XNUMX %.
Recul important en France
Beaucoup moins de betteraves sucrières ont été semées en France, car la superficie est réduite de 33.500 388.000 hectares. Avec plus de 382.000 2,5 hectares, cet État membre reste le plus grand producteur de l'Union européenne. L'Allemagne suit avec environ 3 241.000 hectares (-0,8%) et la Pologne occupe la 80.700ème place avec 6,3 86.200 hectares (+XNUMX%). Pour les Pays-Bas, la superficie est fixée à XNUMX XNUMX hectares, soit une baisse de XNUMX %. La saison dernière, XNUMX XNUMX hectares ont été ensemencés.
Cependant, tous les grands États membres producteurs de betteraves voient leur superficie diminuer, à l'exception de la Pologne. Le Royaume-Uni reste également inchangé. Neuf États membres sont susceptibles d'octroyer des aides couplées à la culture et de subventionner ainsi le prix très bas de la betterave.
Meilleur rendement de carottes
Le rendement de carottes le plus élevé est attendu pour l'Espagne : une moyenne de 90,5 tonnes par hectare. Viennent ensuite la France (90,4 tonnes par hectare) et en troisième place les Pays-Bas (3 tonnes par hectare). Dans une émission de BB Facts dit Cor Pierik, responsable de l'agriculture à Statistics Netherlands, a déjà parlé davantage de la culture européenne de la betterave sucrière.
Dans le rapport MARS de la Commission européenne, le service abaisse ses prévisions de rendement pour les betteraves. Cela est principalement dû à la sécheresse dans le sud de l'Europe et dans certaines parties de l'Europe centrale. Une moyenne de 75,7 tonnes par hectare signifie presque égale à la moyenne sur 5 ans et 11 % au-dessus de l'année dernière.
Les prix internationaux du sucre ont récemment augmenté. Sur le marché à terme de Londres, la cotation du sucre blanc raffiné V a progressé en juin après avoir enregistré des prix bas en mai. Grâce à la hausse des prix du pétrole, le sucre relativement bon marché est intéressant pour la production d'éthanol. Cela signifie qu'une baisse du prix du pétrole aura un effet négatif direct sur le marché du sucre. Les prix de vente physiques du sucre dans l'Union européenne restent stables à 314 €/tonne en moyenne.
Pénurie sur le marché mondial
En raison de la forte consommation, aucun excédent sur le marché mondial n'est attendu pour la saison 2018/2019. Les analystes s'attendent à une récolte pour la saison prochaine bien inférieure à la demande. Les estimations vont de 2,3 millions de tonnes à 6,7 millions de tonnes. Dans la saison en cours, il y a un excédent de 400.000 XNUMX tonnes.
L'Inde resserre le marché du sucre cette saison en vendant de grandes quantités de sucre subventionné à bas prix. L'objectif de volume d'exportation de 5 millions de tonnes ne sera probablement pas atteint. Les nouvelles pour la prochaine récolte de canne à sucre sont à nouveau positives, avec un rendement de 31 millions de tonnes. Cela rend un grand volume de sucre disponible pour l'exportation.
Niels van der Boom
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