Le prix des carottes de la nouvelle récolte a légèrement baissé cette semaine. La cotation DCA de C-peen en particulier est inférieure. Néanmoins, les affaires fonctionnent bien. Que se passe-t-il?
Le commerce indique que les exportations se portent désormais très bien. Les exportations devraient continuer à bien se porter tant que le temps restera sec en Europe. Cependant, selon le commerce, le niveau des prix ne peut pas trop augmenter, car on craint alors que les pays acheteurs se tournent à nouveau vers les carottes locales. Durant cette période, la demande provient principalement des pays du bloc de l’Est.
Offre de Zélande et de Flevoland
Le cours DCA de la carotte B baisse de 0,50 € les 100 kilos, passant de 14 à 16 €. Le prix de la carotte C est de 16 à 18 € les 100 kilos. C'est une baisse considérable par rapport à la semaine dernière, où il restait encore 20 à 22 € sur le plateau. Des carottes arrivent désormais également sur le marché en provenance de Zélande et du Flevoland. La qualité de cette carotte est bonne et les rendements au champ sont d'environ 55 tonnes par hectare.