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"Cette chaleur est un marteau de forgeron pour les cultures arables"
Des records de chaleur sont battus aux Pays-Bas. Qui a plus à voir avec cela que l'agriculteur arable? Un bref rapport sur la situation de la chaleur pour les agriculteurs arables.
Alors qu'il est largement rapporté dans l'actualité qu'il n'a pas fait aussi chaud depuis 1944 qu'il ne l'est aujourd'hui (24 juillet), les journaux nationaux laissent également les agriculteurs parler de la chaleur. C'est ce que dit le fermier Djordy Hoogerwerf de Hoofdplaat l'AD qui brûle en semant des oignons, des pommes de terre et du blé. « Les plantes subissent un stress et deviennent immatures. Parce qu'elles ne reçoivent pas d'humidité, les cultures s'évaporent énormément.
Sledgehammer
"En raison de la sécheresse récente, les cultures ont peu de réserves et ces températures provoquent une usure très rapide", explique Joris Baecke, président de ZLTO. La chaleur n'est pas non plus favorable au blé qui mûrit actuellement. Ça va trop vite avec cette chaleur, alors que la paille n'est souvent pas tout à fait prête. En face de nu.nl Brenda Timmermans de LTO Noord parle de la chaleur comme d'un "véritable coup de massue" pour les agriculteurs. "C'est inquiétant : en plus de la sécheresse, nous avons maintenant aussi de la chaleur."
La chaleur a de graves conséquences pour les pommes de terre, déclare Kürt Demeulemeester, responsable de la recherche sur les cultures arables chez Inagro sentir.être. « Le rendement des pommes de terre précoces ne semble pas trop mauvais, mais ces champs mûrissent rapidement par ce temps. Cela limite le nombre de kilos. Vous voyez le feuillage se détériorer dans les pommes de terre de stockage ultérieures. L'échantillonnage pour la détermination du rendement n'a pas encore commencé, mais ce temps est défavorable à la croissance des tubercules. Pour les pommes de terre tardives qui ont déjà formé de petits tubercules, ce processus commence maintenant et le besoin en eau est donc maximal.
Pendant la chaleur et la sécheresse, les offices des eaux parlent également d'eux-mêmes. Par exemple, le Wetterskip Fryslân a déclaré qu'il valait mieux que les agriculteurs discutent de l'opportunité de pulvériser ou non. Si tout le monde n'allume pas le système d'irrigation en même temps, le service des eaux peut s'assurer que le niveau d'eau ne baisse pas trop avec l'approvisionnement en eau de l'IJsselmeer, de sorte qu'une interdiction d'irrigation puisse être évitée aussi longtemps que possible.
Déficit de précipitations supérieur à la moyenne
Selon le Rijkswaterstaat, le déficit de précipitations est actuellement supérieur à la moyenne, mais dans l'ouest et le nord du pays, il est loin d'être aussi élevé que l'an dernier. L'est et le sud se rapprochent du record de l'an dernier. La chaleur augmente l'évaporation. Aussi sur les parcelles du crop tour aujourd'hui hautes températures mesuré.
Anne-Jan Doorn
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