Le prix des carottes a encore légèrement baissé. Il n’y a pas d’exportation en Europe, alors que l’offre ici est plus que suffisante. Que se passe-t-il actuellement sur le marché de la carotte ?
Le fait qu’il y ait peu d’exportations en Europe est normal à cette période de l’année. La plupart des exportations sont désormais destinées au Sénégal et à la Mauritanie. Mais le gros problème réside dans l’offre, qui est largement suffisante pour répondre à la demande actuelle. Un autre facteur est que la première carotte de stockage sera sur le marché dans environ 3 semaines.
Grâce au beau temps, la carotte pousse si bien que la première carotte de stockage commence déjà à mûrir. A ces températures, cette carotte de stockage devra être transformée immédiatement, ce qui augmentera encore l'offre. Ceci est souligné par le fait que de nombreuses carottes de conservation n’ont pas encore de place au réfrigérateur. Cependant, des problèmes de double tête ont été signalés à divers endroits, ce qui fait que la tare est parfois assez élevée.
Le prix baisse légèrement
Le prix de la carotte baisse légèrement en semaine 37. Le cours DCA de la carotte B est de 9 à 13 € les 100 kilos, soit 0,50 € de moins que la semaine dernière. Le prix de la carotte C baisse encore un peu et s'élève désormais à 9 à 12 € les 100 kilos (-1 € les 100 kilos). Cela est dû au fait qu’il n’y a pratiquement aucun commerce de C-peen.