Nouveautés La betterave à sucre
La campagne des betteraves démarre en douceur
Après la première semaine de campagne, Suiker Unie peut dresser le bilan des 250.000 15,9 premières tonnes de betteraves sucrières livrées. La moyenne hebdomadaire s'élève à une teneur en sucre de 8 %. C'est relativement doux et similaire à l'année dernière. La teneur en tare est faible à XNUMX %. La récupérabilité est moyenne.
Suiker Unie n'a pas encore reçu suffisamment de betteraves de toutes les régions pour faire une déclaration complète. Les lots sont également très variables et les pourcentages de sucre oscillent entre 14% et plus de 17%. Avec un pourcentage de 16,8 %, Walcheren a fourni les betteraves les plus sucrées. A 14,7%, ce pourcentage était le plus faible sur le sol sablonneux de Drenthe.
Tares variables
Un pourcentage de tare de 8,4 % en moyenne est faible (à titre de comparaison ; 2017 a commencé à 10,3 %), mais supérieur aux 6,5 % de 2018. Comme on pouvait s'y attendre, les betteraves sucrières du sol argileux lourd sont nettement plus sales que dans le régions de sable. Les pourcentages varient de 5,3 % à un maximum de 17,6 %, ce qui est une valeur aberrante extrême.
Suiker Unie est légèrement moins satisfait de l'extractibilité (numéro WIN), même s'il est proche de 2018. La qualité est médiocre, donc schrijft la. La teneur en azote et en sodium est plus élevée, ce qui est le résultat de la croissance irrégulière. Les parcelles qui ont souffert de la sécheresse et qui ont recommencé à pousser après la pluie illustrent bien cette image.
maladie du jaunissement
La société note également que la maladie du jaunissement et les champignons foliaires ont un effet sur la qualité. Les parcelles qui n'ont pas été arrosées en particulier doivent faire face à des dégâts considérables. Cela laisse la teneur en sucre derrière. La maladie du jaunissement est observée dans tout le pays. Ceci est particulièrement visible dans le sud-ouest et des parcelles allant jusqu'à 30% ont été touchées. Dans ces taches jaunies, la teneur en sucre diminue de plus de 1,5 %. Suiker Unie s'attend à une plus grande variation des niveaux de sucre en conséquence.
La campagne de betteraves a débuté le vendredi 6 septembre à Dinteloord et le 10 septembre à Vierverlaten. La campagne devrait durer jusqu'au 25 janvier de l'année prochaine. La betterave à sucre est désormais également transformée dans de nombreux autres endroits. Par exemple, la Raffinerie Tirlemontoise a commencé la transformation en Belgique et British Sugar dans 2 de leurs usines au Royaume-Uni.
Niels van der Boom
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