Le marché de la carotte est dans une phase stable, avec une légère pression sur le prix. D'une part, l'offre est suffisante et les exportations se poursuivent bien, mais d'autre part, la consommation de souris est de plus en plus évoquée comme un sujet de préoccupation.
Comme l’offre de carottes est suffisante, les acheteurs attendent. Ils s'attendent à ce que lorsque les carottes de conservation arriveront sur le marché (dans les deux semaines), davantage de carottes précoces seront mises sur le marché. Les exportations se portent toujours bien : de la Zélande vers la Belgique et principalement vers l'Afrique.
Les attentes en matière de rendement pour la récolte principale varient considérablement, même si, en général, aucun rendement optimal n'est attendu. La consommation de souris semble jouer un rôle important cette saison. La double tête, en particulier sur les sols plus lourds, est également fréquemment signalée.
Légère diminution
Le cours DCA de la carotte B baisse cette semaine de 1 € les 100 kilos pour atteindre un prix moyen de 10 €. La fourchette de prix va de 9 à 11 € les 100 kilos. La plupart des échanges se font à 10 € les 100 kilos. Le prix de la carotte C baisse de 0,50 € à 10 € les 100 kilos. Les carottes les plus fines sont vendues à des prix légèrement inférieurs.