Nouveautés La betterave à sucre
La teneur en sucre des betteraves est relativement élevée
La teneur en sucre des betteraves semble être relativement élevée cette saison, rapporte Suiker Unie dans un communiqué de presse. En revanche, l'organisation rapporte que le rendement des carottes sera légèrement inférieur aux prévisions précédentes.
Maintenant que les betteraves sucrières sont approvisionnées dans presque toutes les régions Syndicat du sucre une bonne image des premiers signaux sur le rendement. L'organisation maintient le rendement en sucre inchangé à 14 tonnes par hectare, mais écrit que la teneur en sucre est relativement élevée. Cette semaine, il sera de 16,5 %. En revanche, le rendement des carottes devrait être inférieur aux prévisions initiales : 82 tonnes par hectare.
Encore sec
Suiker Unie rapporte que le temps est encore sec au niveau régional. L'entreprise voit de nombreuses similitudes avec l'année dernière dans l'est et le sud-est des Pays-Bas, car la quantité de précipitations y est encore une fois très variable : de quelques millimètres à parfois près de 100 millimètres. "Certaines parcelles ont même reçu des pluies la semaine dernière. Il semble que la croissance y soit en retard par rapport au reste des Pays-Bas", écrit-il.
En outre, il indique que la récolte des betteraves sur le sol dur n’est pas non plus facile. "À une vitesse (trop) élevée, des pertes supplémentaires de betteraves se produisent, et les feuilles molles et flétries sont également difficiles à éliminer complètement", conclut l'organisation.
Infestation par la cercosporiose
En outre, on signale dans toutes les régions que l'infestation par la cercosporiose s'est encore étendue. Selon Suiker Unie, cette expansion est le résultat des infections de ces dernières semaines. "La gravité de ce problème peut s'aggraver en raison de la mort accélérée des feuilles. La pulvérisation n'a plus que peu ou pas d'effet", prévient-il.
Kimberley Baker
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