En l'espace de 2 mois, le commerce des bons de livraison membres (LLB) de Suiker Unie a connu une baisse de prix significative. Ceci est le résultat d'une offre importante et d'une demande minimale. La filière est un peu plus positive, mais les betteraviers ont fait leur choix.
Il y a moins de 2 ans, les LLB étaient extrêmement populaires auprès des producteurs de betteraves. Vers Noël 2017, le prix a atteint un maximum de 55 € par LLB. Les mois de novembre et décembre sont les deux mois les plus chargés pour les échanges commerciaux, relativement limités. Sur un total de 2 millions de preuves, au maximum 5 % changent de mains.
En 2018, 270.000 XNUMX LLB ont été échangées, soit le même nombre de tonnes de betteraves sucrières. Cela concerne principalement le trading en cercle ouvert, en cas de rachat d’entreprise. La part échangée entre plusieurs sociétés est limitée. Seuls quelques courtiers agissent à l’échelle nationale en tant qu’intermédiaires pour le trading de LLB.
Le fond en vue
Fin septembre, l'offre se situait entre 33 et 36 €, l'offre étant supérieure à la demande. Les traders ont maintenant annoncé que le prix avait encore baissé en conséquence. Des affaires ont déjà été réalisées à hauteur de 25 €. On s'attend à ce que ce soit à peu près le fond. Le prix a diminué de plus de moitié par rapport à il y a 2 ans. Le niveau de prix maximum est actuellement de 27 € par LLB, selon les initiés.
Les vendeurs ont diverses raisons de se contenter d’un prix nettement inférieur. L’approvisionnement provient principalement du Flevoland, où les betteraviers disposent traditionnellement de nombreux LLB. Moins de terres disponibles (en location), des règles plus strictes en matière de tourisme betteravier, la conversion à l'agriculture biologique et l'extensification du plan de culture sont des raisons de dire au revoir. Ce qui joue un rôle à l’échelle nationale, c’est que la culture est rendue plus difficile en raison de la perte de l’enrobage des graines aux néonics. Dans 1 ou 2 saisons, les producteurs en auront une autre importante insecticide manquer.
Dommages dus au virus du jaunissement
Suiker Unie se montre prudente dans ses déclarations sur les dommages (financiers) causés par l'interdiction. L'organisation européenne des planteurs de betteraves CIBE m'a dit les dégâts en Europe sont plutôt de 40 à 100 euros par hectare. "Le tableau des dégâts, principalement causés par le virus du jaunissement, est très variable", explique Dirk de Lugt, président de Royal Cosun. "Cela varie de 0% à 60% de dégâts sur 1 parcelle. Dans le sud-ouest du pays, c'est nettement pire que dans le nord. On sait que la teneur en sucre dans les taches jaunes chute rapidement de 1,5%."
Selon De Lugt, il n’est pas possible de tracer une seule ligne. Il existe également des différences au sein d’une zone au niveau des parcelles, des variétés et du type de sol. Le plan de construction a également une influence. Suiker Unie essaie de collecter autant de données que possible pour tirer des conclusions. L’enregistrement de la culture Unitip y contribue. "Ce que nous savons, c'est que l'utilisation de pyréthrinoïdes n'a pas suffi", rapporte De Lugt. "Les agents sélectifs, comme les Teppeki, ont fait mieux."
Concurrence déloyale
Au total, 7 États membres européens ont accordé une dérogation pour l'utilisation de semences traitées aux néonics pour la récolte 2019. Une dérogation doit à nouveau être accordée aux producteurs pour la saison 2020. Les betteraviers belges, entre autres, pourraient utiliser des semences traitées. "Sur la superficie totale belge (57.978 hectares), 25 % sont ensemencés avec des semences traitées. En raison des exigences plus strictes en matière de culture ultérieure, cela n'est pas intéressant pour de nombreux producteurs. La Pologne a également une politique stricte. Par exemple, seules les semences polonaises peuvent être "
Suiker Unie est désormais exactement à mi-chemin de la campagne betteravière 2019/2020 et a transformé plus de 50 % des betteraves. La teneur en sucre oscille autour de 16,5 %. En raison des mauvaises conditions météorologiques, les producteurs ne récoltent pas plus que nécessaire. La récolte pour le stockage démarre lentement. Il n’y a pas encore d’urgence en cas de retard de livraison.
Le marché du sucre sous un jour plus positif
Le contremaître est légèrement positif quant au marché du sucre. Il y en a plusieurs pour ça signaux présent. De nombreux États membres de l’Union européenne récoltent moins de betteraves cet automne. En partie à cause de la sécheresse et en partie à cause d’une zone réduite. Les dernières prévisions de récolte sont de 17,4 millions de tonnes de sucre, contre 1 millions de tonnes un an plus tôt. L’Union européenne a enregistré deux années consécutives de déficit et se dirige vers une troisième année.
De Lugt s’attend à une nouvelle réduction de la superficie européenne en 2020. "Les producteurs s'arrêtent, notamment en Allemagne et en France. Cela provoque une diminution des superficies de 8 à 10 %. Le Brexit a également une influence. Les acheteurs britanniques se sont déjà couverts pour 2020, mais les livraisons de sucre pour le marché 2021-2022 Cette saison pose de nouveaux défis. Plusieurs usines ferment en France et en Allemagne. Au départ, il y en avait 5, mais elles sont désormais 9. » La production de Sudzucker diminue également de 700.000 2006 tonnes. Des usines sont démantelées en Allemagne et la France dispose d'un plan social. Toutes ces installations ne reviendront pas. Il s'agit de la deuxième restructuration européenne, après une restructuration financée en 2007-XNUMX.
Modernisation de la culture de la betterave
Pour la campagne agricole 2020, Suiker Unie a le allocation augmenté à 105%. Le transformateur de chicorée Sensus, d'une superficie de 4.000 60 hectares, a également encore de la place. Il y a peu de commutateurs. La chicorée n'offre pas le caractère extensif de la culture de la betterave, mais constitue une spécialité. Un prix de la betterave attendu pour cette saison sera à peu près le même que celui de la saison dernière. Cosun mène des recherches sur l'amélioration des cultures. Par exemple, en extrayant les protéines des feuilles de betterave et en fermentant les flux résiduels en gaz vert. Il s'agit d'une vision à long terme : « Un prix de XNUMX euros par tonne ne peut pas être atteint tout simplement, cela prend du temps », déclare De Lugt d'un ton neutre.