La tension monte sur le marché de la carotte. La demande européenne reste limitée et l'offre présente une qualité très variable. Le listing DCA du Peen reste intact, mais le prix est nettement inférieur pour une qualité médiocre.
Ce sont toujours les exportations vers l’Afrique qui stimulent le commerce des carottes, le Sénégal étant le plus gros acheteur. Cependant, le dimanche 15 décembre, ce pays fermera ses frontières aux carottes importées. Si l’on prend en compte environ 2 semaines de navigation, ce flux de ventes va peu à peu se tarir. La question reste de savoir si d’autres marchés peuvent absorber cela. Il y a encore peu de mouvement sur le marché européen.
Parallèlement, l’incertitude quant à la qualité augmente. De nombreuses carottes ont des problèmes de pourriture annulaire, de pourriture ponctuelle, de phytophthora ou de dégâts de souris. Les fêtes qui semblent bonnes peuvent encore causer des problèmes dans un mois. Le stockage n’est donc pas une option pour toutes les carottes. De plus, l’espace dans les entrepôts frigorifiques est limité et les prix sont élevés. Les carottes qui sont encore en terre et qui n'ont pas de place resteront sur place pour le moment ou seront vendues hors champ.
Des prix plus bas pour une qualité inférieure
Peu de mouvements ont permis à la liste DCA de Peen de rester stable pour le moment. Le prix de la carotte B reste à 8,50 € les 100 kilos (avec une fourchette de prix de 8 € à 9 €). A noter que des prix compris entre 5 et 6 € sont également indiqués pour une qualité inférieure. Une moyenne de 10 € pour 100 kilos est actuellement payée pour la carotte C (avec une fourchette de prix de 9 € à 11 €).