La Russie produira cette année plus de 7,2 millions de tonnes de sucre, estiment les analystes. C'est 18% de plus que la saison dernière. Où vont les Russes avec cette production accrue ?
La production record en Russie est en partie due à la plus grande superficie de betterave sucrière. Bien que le gouvernement et les experts du marché aient découragé l'expansion, la superficie aurait augmenté de 2% l'année dernière. En outre, les conditions de croissance étaient favorables, c'est pourquoi l'association professionnelle Soyouzrossahara estime que le volume de betterave sucrière augmentera de 9 millions de tonnes cette année pour atteindre un peu plus de 50 millions de tonnes.
Dans le même temps, le rendement moyen de la betterave sucrière dans le pays augmente. L'année dernière, le rendement en sucre a augmenté de 0,6 tonne pour atteindre 6,2 tonnes par hectare. Le la productivité a plus que quadruplé en 20 ans et devrait encore augmenter pour atteindre 7 à 8 tonnes par hectare dans les années à venir.
Fournitures de sucre
Les chiffres exacts de la consommation de sucre en Russie font défaut. L'agence de marché russe IKAR estime la consommation à 6 millions de tonnes. Cela signifierait que, si l’estimation de la production est correcte, la Russie disposerait de 1,1 million de tonnes de sucre disponibles pour l’exportation. Ajoutez à cela les réserves de sucre déjà présentes dans le pays. Selon l'IKAR, ce chiffre passera à 1,5 million de tonnes au printemps 2020. L'exportation pourrait contribuer à éliminer les excédents de sucre.
IKAR s'attend à ce que la Russie puisse vendre cette saison entre 0,8 et 1,1 million de tonnes de sucre sur les marchés traditionnels. Ce sont ces marchés que les Russes peuvent atteindre par chemin de fer et par route. Des pays comme l'Arménie, la Biélorussie, la Géorgie, le Kirghizistan et le Kazakhstan, l'Afghanistan, la Mongolie et la Corée du Nord constituent des marchés importants pour le sucre russe. Si la Russie veut augmenter ses exportations, elle devra investir dans le transport par conteneurs maritimes, selon les analystes du marché. Les infrastructures ne sont pas encore suffisantes. Le pays a besoin de grands terminaux portuaires, qui permettront les exportations via la mer Noire et la mer Baltique.
Prix presque réduit de moitié
La question est de savoir si la Russie peut rivaliser avec les autres pays. Selon Evgeny Ivanov d'IKAR, c'est actuellement le cas, car les prix du sucre en Russie sont désormais parmi les plus bas au monde. En raison de la forte augmentation de la production et des stocks élevés, le prix du sucre en Russie aurait chuté de 10 % au cours des 46 derniers mois. Ivanov : « Le volume du commerce mondial du sucre s'élève à 60 millions de tonnes. Si nos prix sont compétitifs, nous pouvons envoyer tous les volumes vers n'importe quel marché. Nos exportations de céréales en sont un exemple. Elles ont énormément augmenté au cours des 20 dernières années grâce à la développement des terminaux portuaires."
La Russie n’a pas joué depuis longtemps un rôle significatif sur le marché international du sucre. Ce n’est qu’en 2016 que la récolte a été pour la première fois supérieure à la consommation annuelle du pays. La Russie a réussi à le faire en 2016-2017 pour la première fois exporter un volume important de sucre. Il s'agissait de 350.000 5 tonnes de sucre, soit XNUMX % de la production totale de sucre du pays à l'époque.
Asie centrale
Le vice-Premier ministre Alexeï Gordeev a souligné lors d'une rencontre avec le président Poutine qu'il y a 20 ans, 85 % du sucre consommé en Russie était importé. "Maintenant, la Russie exporte du sucre en toute confiance." Selon lui, les marchés d'Asie centrale sont particulièrement prometteurs pour les Russes. Gordeev a également déclaré qu'il soutenait une proposition du FAS, l'organisme national anti-monopole. Cela oblige les organisations de producteurs à développer les exportations afin de créer un meilleur équilibre entre l'offre et la demande sur le marché du sucre. "L'association des producteurs de sucre nous permet d'agir plus efficacement sur les marchés d'exportation."